淡路花博2015淡路会場にオープンした絶品熟成肉のお店! 淡路島 「熟成ハンバーグ&ステーキ 听(ポンド) 淡路島店」

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本日のランチは淡路島にある熟成肉のお店「熟成ハンバーグ&ステーキ 听(ポンド) 淡路島店」に行きました。

2015年3月21日(土)~5月31日(日)まで開催の「淡路花博2015」の「淡路会場」に、先月オープンしたばかりのお店です。

今日は日帰りで花博の下見も兼ねて、美味しいお肉を食べに行ってきました!

こちらは淡路島の北端に位置するため、三宮から高速バスでたった45分(片道930円)で到着するので、実はとてもお手軽に行くことの出来る場所なのです!

今日は4人で行って色々と注文して、皆でシェアしました。

赤身ステーキ1/2ポンド(225g)」(1980円)

炭火で焼き上げられた熟成肉が熱々に焼けた鉄板で登場です!

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カットすると中はミディアムレアな状態です!

何もつけずに そのまま食べてみると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

塩胡椒のみと思えないほど、お肉自体の旨味がちょっとびっくりするほど濃厚でめちゃくちゃ旨いです!

本当に旨味の塊のようなお肉に感動です(^^

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生ビール(゚Д゚)プハー!   

今日は休暇をいただいているので、昼間から飲み放題です(^^

 「にんにくソース」や「たまねぎソース」もあって試してみましたが、確かにこれはこれで美味しいですが、やはりこの熟成肉は何もつけずに食べるのが一番ですね!

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サラダ&スープ&ライスセット」(300円) 

このセットが300円というのは、素晴らしく良心的ですね!

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リブロースステーキ1/2ポンド(225g)」(2480円) 

大きな鉄板を覆い尽くすほどのお肉は迫力満点です!

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カットして・・・ 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

これまたお肉の旨味が濃厚で、さらにとてもジューシーで脂身もめちゃくちゃ甘いです!

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赤ワイン(゚Д゚)プハー!   

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ハンバーグステーキ1/2ポンド(225g)」(1280円)、「燻製ベーコン」(280円)  

様々なトッピングが用意されているので、ベーコンをトッピングしてみました!

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カットして・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

私の大好きな非常に肉肉しい食感のハンバーグで、言うまでも無くお肉の旨味が濃厚です!

さらに淡路の玉ねぎが配合されているので、甘さも素晴らしいです!

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玉葱ソースにつけて食べてみました・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

タマネギの甘みと旨味が凝縮した味わいがハンバーグに素晴らしくマッチします!

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ハイボール(゚Д゚)プハー!   

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听(ポンド)ハンバーガー」(980円)

熟成肉のハンバーグ、ベーコン、チェダーチーズ、トマト、アボカド、レタス、タルタルソースがサンドされて、ボリューム満点です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

この旨味の塊のハンバーグでハンバーガーなんて、それはもう旨いに決まってますね(^^

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非常に手間暇かけて熟成させたお肉が、この価格で食べられるのはとてもありがたいですね!

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広々とした店内は明るく開放感があり、とてもゆったりくつろげます。

テラス席も用意されていて、こちらはペットも可能だそうです!

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テラスの中にはお土産屋さんもあり、淡路の特産物が販売されています。

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ウェスティンホテル淡路」に併設されていて、さらに高速バスはホテルの前でとまってくれるので、便利で楽ちんです(^^

2015年3月21日(土)~5月31日(日)まで開催の「淡路花博2015」の「淡路会場」に行かれた際は、是非美味しい熟成肉を楽しんでみてください!

 【熟成ハンバーグ&ステーキ 听(ポンド) 淡路島店】

住所 : 兵庫県淡路市夢舞台2 展望レストラン1階 地図
電話 : 0799-74-6345
営業時間 : 11:00~21:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 不定休
客席 : 100席(カウンター席、テーブル席、個室、テラス席)
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)  

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