煮干し好きにはたまらない完成度が高すぎるブラックラーメン! 尼崎市 「和心 武庫之荘店」

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本日のランチは尼崎市南武庫之荘にあるラーメン屋さん「和心 武庫之荘店」に行きました。

武庫川の大人気で大行列が出来るお店「和海」の2号店で、やっと行くことができました!

メニューは「煮干しブラック」と「追い鰹醤油らーめん」の2種類のみで、迷いに迷って・・・

煮干しブラック」(800円)

真黒なスープを覆い隠すように、大きなレアチャーシューが最初から4枚も乗っています!

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とにかくひたすら真黒なスープ・・・ 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

煮干しの旨み成分だけを見事に凝縮させた非常に深いコクに、醤油の甘みと旨みが絶妙に絡んだ素晴らしい味わいです! 

和海」さん同様に、完全無化調でここまでの味が出せるなんて、さすがですね~!

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中太ストレート麺・・・ 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

しっかり腰のある麺に、旨みたっぷりのスープが染みまくりで旨い! 

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レアチャーシュー・・・ 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

豚肉の甘みがとんでもなく濃厚で、スープとの相性も抜群でめちゃくちゃ旨いです!

いままで食べたレアチャーシューの中でも間違いなく最高峰の味わいです!

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スープの量は結構あったのですが、 気が付けば全汁していました(^^

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大行列を避けるために、わざわざ雨が降っている日に、時間をずらして行ったのですが、お店の前には6人の方が並んでおられました!

約15分並んで入れましたが、お店の女性のスタッフがとても丁寧に完璧に行列をケアして下さるので、全くストレスはありませんでした(^^

その辺りも人気の秘密なのでしょう!

次回は「追い鰹らーめん」を食べに行こうと思います!

【和心 武庫之荘店】

住所 : 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 地図
電話 : 
営業時間 : 12:00~14:00、18:00~23:00(L.O22:30)、日・祝12:00~16:00(夜営業なし)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日、第3水曜日
客席 : カウンター8席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり) 分並んで入れましたが、

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