本格割烹の味わいがカジュアルな空間でお手軽にいただけます! 千日前 「カジュアル割烹 Shun」

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本日のランチは千日前にある割烹「カジュアル割烹 Shun」に行きました。

このお店の前を何度か通りかかった時に、ランチメニューを見てとても気になっていたメニューがあり、それがどうしても食べてみたくて初めて行ってきました!

前菜6種盛り A5ランク牛しゃぶスープ茶漬け」(1000円)

この文字を見てとてもとても気になっていたのですが、こちらが前菜6種盛りです!

6種類以上の前菜が美しく盛りつけられています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!

味付けはとても繊細で高級感に溢れ、店名とはうらはらに本格的な割烹の味わいです!

特に、右奥にある牛スジ大根は、思わず唸ってしまうほど、とにかく私の大好きな味わいで感動です!

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こちらがメインの「A5ランク牛しゃぶスープ茶漬け」です!

かなり大きめのお鍋は熱々に焼けていて、お店の方がお肉の上から熱々のお出汁を注いでくださいます!

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た~っぷりお出汁を注いでいただいて、お肉が良い色に変化していきます!

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器に移して、お茶漬けのようにサラサラサラ~っと食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!

まずお肉がとろけるほど柔らかくてとても甘く、そしてお出汁の美味しさはさすがとしか言いようのない割烹の味わいです!

恐らく初めてのジャンルであろうこの料理、とても気に入ってしまいました(^^

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薬味が付いているので・・・

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2杯目は薬味を入れて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!

山葵と塩昆布の塩分が全体の味を引き締めて、これはこれでとても美味しいですね~!

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お店の方が「白和えはそのまま食べても美味しいですが、お茶漬けに入れても美味しいので是非」と教えてくださったので、白和えも入れてみました!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!

和のテイストがぐっと増して、またまた違った美味しさが楽しめます!

かなりボリュームがあり、器に5杯分もあったので、全部食べるとおなかがパンパンになって、体の芯から温まりました!

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店内は明るく清潔感溢れる空間で、カジュアルな雰囲気ではありますが、カウンター席もとてもゆったりとしていて居心地は抜群でした!

前菜もかなり美味しかったので、恐らく夜のメニューも全てがとても美味しいのだと思います!

是非夜にもお伺いさせていただこうと思います!

【カジュアル割烹 Shun】

住所 : 大阪市中央区千日前2-9-4 地図
電話 : 06-6636-0717
営業時間 : 11:30~15:00、17:00~23:00(L.O22:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター8席、テーブル個室20席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料パーキングあり)

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