胡麻のコクと旨味と薬膳の風味が効いた本格的な味わいの担々麺! 北区山崎町 「麺や 蓮と凜」

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本日のランチは北区山崎町にあるラーメン屋さん「麺や 蓮と凜」に行きました。

美味しい担々麺の専門店ができたと聞いて、ずっと行ってみたいと思っていたお店です!

麺のメニューは、白胡麻担々麺と黒胡麻担々麺のみという潔さ!

白胡麻担々麺」(800円)

白いご飯とキムチはセルフで無料で食べ放題というサービスは嬉しいです!

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たっぷりの肉味噌とチンゲン菜、白ネギがたっぷり乗って豪華な担々麺です!

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まずはスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

白胡麻のコクと旨味に、ほのかな辛みと薬膳系の風味が効いて、とても本格的な味わいです!

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中太ストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

香ばしい風味の麺にスープが絡んで旨い!

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赤山椒と青山椒と練りごまとラー油が置かれていて、これも入れ放題というのが嬉しすぎますね!

たっぷりの山椒と練りごまとラー油を入れて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

痺れる辛さと素晴らしい風味、練りごまのコクが増してめちゃくちゃ旨い!

入れれば入れるほど美味しくなるので、大量に入れてしまいました(^^

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残ったスープに白いご飯を投入して食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

相性が抜群でめちゃくちゃ旨い!

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担々麺の本格的な味わいといい、四川水餃子も用意されているということは、おそらく中華料理出身の方が独立されたのだと思います。

JR環状線天満駅、地下鉄扇町駅からすぐの便利な立地のこちらのお店、本格的な味わいの担々麺が食べたいときはとてもお薦めのお店です!

【麺や 蓮と凜】

住所 : 大阪市北区山崎町2-5 地図
電話 : 080-3116-6082
営業時間 : 11:30~15:00、17:00~翌2:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 不定休
客席 : カウンター8席、4人掛けテーブル×2
喫煙 : 22時まで禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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