鶏の旨みと牡蠣の風味が醤油で見事にまとまった完成度の高いラーメン! 京都市中京区 「ラーメン ハレソラ」

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本日のランチは京都市中京区にあるラーメン屋さん「ラーメン ハレソラ」に行きました。

同じ会社のAさんが、「Mさん、京都にものすご~く美味しいラーメン屋さんがオープンしたので一緒に行きませんか?」とお誘いをいただき、京都に仕事に行ったついでにこちらに行ってきました!

牡蠣煮干し麺」(780円)、「味たま」(100円)

牡蠣と煮干しではなく、「牡蠣の煮干し」というものが使われているそうです。

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まずはレンゲでスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ベースの鶏の旨みに牡蠣の風味がしっかりと絡み、角のない丸みのある醤油の旨みが全体を見事にまとめ上げてめちゃくちゃ旨いです!

牡蠣好きの人にはこれはたまらない味わいですね!

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中太ストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

とても香ばしい風味の麺にスープの旨みがしっかり染み込んで旨い!

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薄切りのチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

甘いお肉にスープの旨みが絡んで旨いですね~!

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ピリ辛のメンマや各種調味料が用意されているので、味の変化も楽しめます!

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一緒に行ったAさんが食べた「淡彩しお麺」(760円)、「味たま」(100円)です。

こちらも美味しそうですね~!

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ラーメンは醤油と塩の2種類が基本で、トッピングやご飯ものも用意されています。

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まだオープンして間もないお店は、明るく清潔感あふれる空間で、居心地は抜群です!

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14時30分頃お店に着いたらカウンター席もテーブル席もほぼ満席でびっくり!

入れ替わりのタイミングだったようで、その後一気にお客さんが全員帰られて誰もいなくなりましたが、そのあともまたどんどんお客さんが入ってこられました!

JR、地下鉄二条駅からすぐのとても便利な立地のこちらのお店、周辺は完全な住宅街ですが、オープンしてすぐに近所の方々から愛されているようです!

とても優しく人当たりの良い店主さんは脱サラをしてこのお店を開業されたそうで、今後は限定も出されたいとのことで、これからがとても楽しみなお店ですね!

【ラーメン ハレソラ】

住所 : 京都府京都市中京区西ノ京永本町23-20 地図
電話 : 
営業時間 : 11:00~15:00、17:00~21:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : カウンター10席、4人掛けテーブル×1
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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