元NMB48の島田玲奈さんによるこだわりだらけの本格カフェ! 心斎橋 「saq*café(サクカフェ)」

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本日のランチは心斎橋にあるカフェ「saq*café(サクカフェ)」に行きました。

元NMB48の島田玲奈さんがオーナーのカフェで、純喫茶をコンセプトとするお店です。

大変失礼ながら、元アイドルのお店なのでもしかしたら・・・と思っていたのですが、その不安の全てが良い意味で裏切られました!

フードもドリンクも、全てにおいてのこだわりが半端ではなく、超本格的なカフェであることに驚き、感動をさせていただきました!

ローストビーフ丼」(990円)

お肉は「ミスジ」の部分のみを使っていて、自家製の赤ワインソースだけでなく、泡醤油ソースが添えられているのが特徴的です!

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

しっとりとしたお肉はとても柔らかく、お肉の甘みと泡醤油ソースの旨みが一体となってめちゃくちゃ旨い!

あまりのレベルの高さにびっくりです!

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こちらは一緒に行ったIさんが食べた「ローストビーフ丼」の「特盛り」です!

とんでもないボリュームです(^^

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生パスタは5種類用意されているとのことで「生ハムトマトソースパスタ」(1200円)をシェアしました!

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フォークにくるくるっと巻き付けて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

パスタのモチモチ感が素晴らしく、麺自体の甘みとトマトソースが見事に融合してめちゃくちゃ旨い!

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この生ハム、黒豚36ヵ月熟成のハモンセラーノです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

素晴らしく濃厚で、噛めば噛むほど旨味がぎゅ~っと染み出てきます!

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三ツ星ホットケーキ」(800円)、「エシレバター増量」(100円)

注文を受けてからメレンゲを立てて1枚ずつ丁寧に焼かれるそうです!

さらにあの高級バターのエシレバターが乗っていて、せっかくなので増量でお願いしました(^^

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メイプルシロップはカナダのオーガニックメイプルシロップを使用していて、この2種類から選ぶことができます。

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メイプルシロップをたっぷりかけて、ばたーもしっかり伸ばして・・・

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ふわふわのふわっふわで、上品な甘さのメイプルシロップと濃厚なエシレバターの風味が絡んでめちゃくちゃ旨い!

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こだわりのサイフォンでたてられたアイスコーヒーをいただき、お腹いっぱい大満足!

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食材選びから調理方法まで、あらゆる部分にこだわっておられ、恐らく何を食べても間違いなく美味しいのだと思います!

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純喫茶をコンセプトとしているので、落ち着いた雰囲気で居心地は抜群です!

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とても可愛らしい島田玲奈さんはカフェタイムは常時お店におられます!

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ビルの2階にあるお店なので、歩いていて気づきにくい立地なので隠れ家感のあるお店です!

夜はバータイムになって、様々なお酒も飲めるようなので、ぜひ夜にもお伺いさせていただこうと思います!

【saq*café(サクカフェ)】

住所 :  大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-35 アルシュ11 2F 地図 
電話 : 
営業時間 : カフェタイム11:00~19:00、バータイム19:00~翌5:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : カウンター10席、テーブル16席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり) 

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