貝白湯ベースの担々麺は貝と胡麻の濃厚な旨みに麻辣の辛みがしっかり効いて旨い! 西区京町堀 「らーめん砦 京町堀店」

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本日のランチは西区京町堀にあるラーメン屋さん「らーめん砦 京町堀店」に行きました。

長崎県に本店がある貝出汁がベースの人気店で、なんばと西区新町にお店がありましたがどちらも閉店して、こちらに新たにオープンされました!

担々麺」(980円)、「ダンクライス」(150円)

貝まみれの魅力的なサイドメニューの丼もありましたが、担々麺にはやっぱりダンクライスでしょう(^^

悩ましい色をしたスープに、チンゲンサイ、エリンギ、肉味噌、たっぷりの干し桜エビ、そしてアサリも乗ってとても豪華です!

まずは肉味噌とともにスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ベースの貝白湯の旨みに濃厚な胡麻の風味がよく効いて、麻辣のバランス良い辛味が絶妙に絡んでめちゃくちゃ旨い!

担々麺としては本当に完成度の高い味わいですね~!

中太ストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

濃厚なスープに負けない麺の香ばしさが素晴らしいです!

ダンクライス」(150円)

ここに残ったスープを入れて食べてもよいのですが・・・

やはりこちらに「ダンクシュート」するのが良いでしょう(^^

ご飯と卵黄をほぐして・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

卵黄のまろやかさが増して、ご飯との相性が抜群でめちゃ旨です!

 

貝白湯がベースになったラーメンはどれも魅力的です!

明るく清潔感のある店内は、カフェのようなお洒落な雰囲気で、女性一人でもとても入りやすいですね!

是非貝白湯ベースの美味しい担々麺を食べに行ってみてください(^^

【らーめん砦 京町堀店】

住所 : 大阪市西区京町堀1-10-10 地図
電話 : 070-6688-6289
営業時間 : 11:30~15:00、17:00~売り切れ次第終了
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 不定休
客席 : カウンター16席、4人掛けテーブル×1
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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