住宅街の路地裏にある人気の生パスタ専門店で夏限定の爽やかな冷製パスタをいただきました! 高槻市 「PASTA COVO(パスタコーヴォ)」

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本日のランチは高槻市にあるパスタ専門店「PASTA COVO(パスタコーヴォ)」に行きました。

以前から少し気になっていた生パスタの専門店で、今日はパスタが食べたい気分でこちらに初めて行ってきました!

定番のパスタが20種類も揃っていて、さらに5種類の期間限定のパスタ、そして「A」、「B]、「C」の3種類のセットが用意されています。

パスタはどれもこれも魅力的なものばかりで、迷いに迷って・・・

完熟桃とフルーツトマトの“冷製スパゲティ”」(1250円)、「Aset(本日の前菜6種盛り、パン、ドリンク)」(400円)

まずは前菜6種盛りです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

上品な味わいで、思わず泡やワインが飲みたくなってしまいます(^^

完熟桃とフルーツトマトの“冷製スパゲティ”

ぶつ切りの完熟桃とフルーツトマトがたっぷり乗って豪華ですね~!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

冷たいパスタはモッチリしつつしっかりとした腰があり、完熟桃の甘みとビネガーの酸味がとても爽やかです!

夏の暑い日にはピッタリの冷たさと味わいですね~!

完熟桃・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

素晴らしく瑞々しくて感動的に甘~~い!

フォカッチャとアイスコーヒーも付いてとても満足感が高かったです!

20種類の定番のパスタと、5種類の期間限定のパスタはすべてがとても魅力的です!

JR高槻駅から徒歩5分ほどの場所なのですが、住宅街のとても細い路地を入ったところにある、隠れ家のようなお店です。

恐らく古い民家をリノベーションしたと思われるお店はこじんまりとしていて、切り盛りされているまだお若い男性と女性もとても感じが良く、居心地はとても良かったです!

今日はかなり遅めの時間に行ったので、待たずに入ることができましたが、席数が少ないので行かれる際は予約をしてから行かれることをお薦めします。

【PASTA COVO(パスタコーヴォ)】

住所 : 大阪府高槻市芥川町2-9-4 地図
電話 : 072-685-5500
営業時間 : 11:00~15:00、17:30~23:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 不定休
客席 : 1階・カウンター4席、2人掛けテーブル×2、2階席あり
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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