新ジャンルの汁なし麻婆まぜ麺は驚きの美味しさでした! 天神橋4丁目 「黒龍天神樓」

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本日のランチは天神橋4丁目にある中華バル「黒龍天神樓」に行きました。

2017年9月1日~9月30日まで開催の「灼熱の太陽麻婆ラリー」の参加店で、こちらのお店の灼熱麻婆を食べに行ったのですが、店主の黒川さんが「Mさん、Mさんが望まれていた『麻婆まぜ麺』が完成したので是非試食してみてください!」とありがたいお言葉!

それは絶対に食べてみなければなりません(^^

黒龍麻婆まぜ麺」(850円)

麺の上に麻婆豆腐をかけただけのものを想像していたのですが、これは全くそうではなく、非常に手の込んだものです!

油かす入りの少量のスープが添えられているので・・・

そのスープをかけて・・・

全体をぐるぐるっとしっかりかき混ぜて・・・

極太麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

モチモチでしっかりした腰の麺に、病みつき系で非常に濃厚な旨みが絡みまくりでめちゃくちゃ旨い!

これぞ私が食べたかった旨みまみれの混ぜ麺です!

まぜ麺なので、混ぜることによって豆腐の存在感が無くならないようにと、豆腐は厚揚げす!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

厚揚げにもしっかりと旨みが絡んでめちゃ旨です!

追い飯」(150円)

全部食べると少し汁が残るので、この追い飯は必須です(^^

残った汁をかけて、上から四川山椒を振りかけると、「黒龍麻婆丼」の完成です!

卵黄をつぶしてかき混ぜて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

あまりにも旨すぎてやめられない止まらない状態になってしまいます!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

旨すぎて悶絶してしまいます(^^

黒龍麻婆まぜ麺」(850円)は、9月19日(火)発売です!

オプションとして、「追い飯」(150円)、「パクチートッピング」(100円)が用意されています!

ランチタイムもディナータイムもどちらも食べることが出来るそうです!

JR環状線の天満駅前の抜群の立地でとてもお洒落な雰囲気のお店です!

是非新感覚の汁なし麻婆まぜ麺を食べに行ってみてください!

《過去の黒龍天神楼》

その1・・・麻婆豆腐定食
その2・・・麺セット(担々麺、麻婆豆腐丼)
その3・・・麺セット(担々麺、海老天玉子丼)

【黒龍天神樓】

住所 : 大阪市北区天神橋4-2-12 地図
電話 : 06-6353-9614
営業時間 : 11:30~14:00(L.O)、17:00~24:00(L.O23:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 無
客席 : 立ち飲み席10人程(ランチタイムは椅子あり)、カウンター5席、テーブル18席
喫煙 : 11:30~13:00禁煙
駐車場 : 無(周辺に有料コインパーキングあり)

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