一番人気のゴモクは激ウマでした! 東淀川区 「炒麺処 可門」

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本日のランチは東淀川区にある中華焼麺の専門店「炒麺処 可門」に行きました。
まだ食べたことのなかった、このお店の一番人気メニューの「五目炒麺」(1050円)を食べに行ってきました。
フライパンで丁寧に焼きあげられた麺の上に、魚介と野菜たっぷりの餡がかかっていて、見るからに美味しそうです!



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麺の表面は香ばしく焼けていて、中は蒸し焼き状態で火が通っているので、しっとりとした食感が楽しめます!



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麺に餡を絡めて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これめっちゃうま~~い!
以前、美食家で有名な梁守さんがこれを大絶賛されていましたが、なるほど、これは確かに旨いです!
このお店はベースとなるスープがとても美味しいので、恐らく何を食べても感動させていただけるのだと思います。
太いエビもプリプリでとても美味しかったです!



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相変わらずピッカピカの調味料入れが綺麗に並んでいます(^^
ラー油、酢、辛子などを入れて食べたら、味の変化が楽しめました!



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魅力的なメニューが揃っています!
いつかビールを飲みながらこのゴモクを食べたいです(^^



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今日もカウンターに座りましたが、ご主人と女性のお二人の流れるような無駄のない動きは、見ていて本当に気持ち良かったです(^^
また前回同様、厨房内はピッカピカに輝くほど綺麗に保たれていました!
本当に素晴らしいお店だと思います。
これからも益々通わせていただきます!






《過去の可門》

その1・・・担々麺、水餃子、餃子、黒ゴマそば
その2・・・担々麺、ご飯






【炒麺処 可門】

住所 : 大阪市東淀川区菅原3-18-14 地図
電話 : 06-6370-1892
営業時間 : 木~日11:45頃~13:45頃(L.O)、水~日18:00頃~21:00頃(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日、火曜日
客席 : カウンター5席、テーブル19席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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