香川の讃岐うどんの名店が大阪へ進出! 谷町四丁目 「酒とうどん 一福」

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本日のランチは谷町四丁目にあるうどん屋さん「酒とうどん 一福」に行きました。

香川県ではあまりにも有名な讃岐うどんの名店で、東京に進出されたお店はミシュランのピブグルマンを獲得されたお店が待望の大阪初出店です!

2018年5月28日(月)にグランドオープン予定で、今日はそのプレオープンにお邪魔させていただきました。

以前香川にうどんツアーに行ったときに食べたこの「一福」の本店のあの味がまた食べられるかと思うと嬉しくてたまりません(^^

とり天ぶっかけうどん(3個)」(750円)

香川の本店そのままの見た目の素朴さがイイですね~(^^

ぶかっけ出汁と薬味が付いています。

やや細めのうどんも全く同じです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

こんなに細いのにガシッとしたしっかりした腰が特徴的で旨いですね~!

香川のお店はもう少ししなやかで伸びのあるタイプでしたが、店主の渡辺氏によると、実はまだ大阪の水に慣れないので、日々試行錯誤中とのことです。

これからどんどん美味しくなっていくのだと思います(^^

とり天・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

プリッとした身にも衣にもしっかり味が付いてい旨いですね~!

これはビールのアテには最高だと思います!

すだちうどん」(650円)

見た目にも清涼感溢れる、冷たいお出汁のうどんのお出汁をまず飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

イリコがガツンと効きながら、鰹やうるめや昆布のお出汁も効いて、思わず唸ってしまうほど美味しいお出汁です!

冷たいうどん・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

冷たいおだしが馴染んでとても良い感じの食感と味わいです!

とり天カレーうどん(3個)」(1000円)

通常はとり天はカレーうどんに乗っているのですが、お願いすると別添えで持ってきてくださいます!

カレー出汁・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

どろりとしたルー系のカレーは旨みたっぷりです!

うどん・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

熱々のカレー出汁の中でもしっかりとした腰を保ち、もっちり感が増して旨いですね~!

レセプション用のメニューなので種類は少ないですが、通常はもっといろんな種類のうどんがあるそうです。

店内はうどん屋さんとは思えない、とてもお洒落な空間です!

谷町四丁目駅からすぐのこちらのお店、夜は居酒屋になるそうです!

2018年5月28日(月)グランドオープンです!

【酒とうどん 一福】

住所 : 大阪市中央区谷町3-5-9 地図
電話 :  
営業時間 : 11:00~14:00、16:00~21:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日、祝日
客席 : テーブルカウンター10席、テーブル18席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり) 

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