洗練された塩スープに絶品地鶏タタキが最高です! 谷九 「らーめんstyle JUNK STORY」  

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本日のランチは谷町九丁目にあるラーメン屋さん「らーめんstyle JUNK STORY」に行きました。
3月の限定は何と「うどん」です!
ラーメン屋さんのうどんってどんなものなのか、興味津々でとても食べたかったのですが、行った時間が遅くて残念ながら売り切れ・・・
ということで、基本に戻って、こちらのお店の看板メニューの「塩のキラメキ」(900円)をいただきました。
澄んだ塩スープに、とても大きく肉厚の地鶏のタタキが入っているのが特徴です!



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まずはスープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

上品ではありながら、その洗練された深い旨味が素晴らしいです!
全然ジャンクではありません(^^


巨大な地鶏のタタキ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ふわっとぷりっと柔らかく、噛めば柚子の風味が口の中いっぱいに広がります!
しみじみ旨い塩スープとの相性はもう抜群すぎます!



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平打ち麺はプリッとモチっと(゚Д゚)ウマー!



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ラーメン義援隊」の義援金箱が、奥のレジの横に設置されています!



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午後2時前に行ったというのに、2~3人の方がお店の前で並ばれていました!
限定のうどんがどうしても気になります(^^


こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。



ラーメン義援隊」の義援金募金活動にご協力を

うどん義援隊」の義援金募金活動にご協力を

関西讃岐うどん巡礼委員会」でも義援金を募っておられます。ご協力よろしくお願いいたします。






《過去のらーめんstyle JUNK STORY》

その1・・・濃口醤油ラーメン、塩のキラメキ、つけ麺(醤油味)、ジャンク丼、からあげ、自家製ベビースター
その2・・・魚介白湯ラーメン(冬味)






【らーめんstyle JUNK STORY】

住所 : 大阪市中央区高津1-2-11 地図
電話 : 06-6763-5427
営業時間 : 11:00~14:30、18:00~22:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日、第二月曜
客席 : カウンター10席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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