煮干しが効いた冷た~いスープがしみじみ旨い!  摂津本山  「麺や 六三六 摂津本山店」

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本日のランチは兵庫県東灘区にあるラーメン屋さん「麺や 六三六 摂津本山店」に行きました。
煮干しラーメンの専門店で、どんどんお店が増えているとても勢いのあるお店です!

にぼし冷麺」(790円)
4月~10月までの限定です!




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まずはレンゲでスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

冷た~く冷えたスープは上品な煮干しがしっかり効いてうま~い!


細めの麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

キンキンに冷えた麺は強力な腰で喉越しも爽快です!
昼間はまだまだ暑い日が続くので、この冷たさはありがたいですね~!




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冷麺専用の辛子みそを入れて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

甘辛くて濃厚な味わいです!
これは味が濃過ぎて繊細な煮干しの味が分からなくなってしまうので、終盤に入れることをお薦めします(^^




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こちらは一緒に行ったAさんが食べた「特製つけ麺」です。
これにハマりまくっておられるそうです(^^




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煮干しとたっぷりの野菜で取った完全無化調スープが基本なので、どれを食べてもとても美味しいのだと思います。




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カウンターのみの店内は、明るく清潔かな触れる空間で、女性1人でも入りやすいお店で、今日も女性の1人客が来られていました!
摂津本山駅の目の前にある抜群の立地のこのお店、こちら方面に行くことがあれば是非寄ってみてください!





【麺や 六三六 摂津本山店】

住所 : 兵庫県神戸市東灘区岡本1-2-8 地図
電話 : 078-451-0501
営業時間 : 11:00~23:30
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 不定休
客席 : カウンター11席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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