閉店しました
本日のランチは東大阪市にあるラーメン屋さん「石切 麺屋 一」に行きました。
ラーメンが大好きな方々が、こぞって大絶賛されているこちらのお店がず～っと気になっていて、やっと行くことが出来ました！
メニューは醤油ラーメンと塩ラーメンの２種類のみなので、今日は「醤油らーめん」（６５０円）をいただきました。
濃い色をしたスープと赤いレアチャーシューが特徴的です。
まずはレンゲでスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～い！！
鶏がらの旨味と様々な魚介の深い深い旨味とコクが一体となって、非常に完成度の高い清湯系スープです！
あまりにスープが美味しいので、しばらくスープばかり飲んでしまいました（＾＾
中太のストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
プリッと歯ごたえの良い麺は、香ばしい香りがイイですね～！
レアチャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
適度に脂が乗って、甘くて旨い！
気がつけば、最後はデッド飲みで全汁していました（＾＾
メニューには醤油ラーメンと塩ラーメンしか載っていませんが、裏メニューで油そばもあるとのことでした。
夜は居酒屋のこちらのお店、昼間だけ間借りをしてこのラーメン店をされているそうです。
スープの味は、オープン以来少しずつ微妙に変わっているようで、試行錯誤を重ねながらさらに完成度を高めておられるようです！
清湯系の美味しいラーメンがお好きな方は、是非一度食べに行ってみてください！
【石切 麺屋 一】
住所 ： 東大阪市東山町１８－２０ 地図
電話 ：
営業時間 ： 火～金１１：３０～１４：３０、土・日・祝１１：１５～１５：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は火曜日休）
客席 ： カウンター４席、４人掛けテーブル×４
喫煙 ：
駐車場 ： 無（新石切駅前に有料コインパーキングあり）
