本日のランチは、兵庫県川辺郡猪名川町にある椎茸農園「仲しい茸園」で椎茸狩りをして、採れたての椎茸のバーベキューをいただきました。
こちらの椎茸園では、椎茸狩りをして採ったばかりの椎茸をその場で焼いて食べられるバーベキューセットが楽しめる、私のお気に入りのスポットです（＾＾
椎茸狩りの椎茸１かご、但馬牛、地鶏、野菜、椎茸ご飯、椎茸の佃煮、椎茸茶がセットになって１人前３６７５円という、素晴らしく良心的な価格で、お手軽にバーべキューが楽しめます！
何より手ぶらで行って、炭火から何から全てご用意いただけて、ちょっと面倒な後片付けもしなくてよいというのが、ものぐさな私にとってはとてもありがたいです（＾＾
採れたての椎茸を美味しく食べる焼き方は、まずは炭火の網の上に、軸を下にして椎茸を並べて、軸を蒸し焼きにするように焼きます。
しばらく焼いて裏側が茶色くなったらひっくり返して、塩を振り掛けて、汗をかくように水滴が出てきたら食べごろです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
素晴らしく香ばしい椎茸は、塩によってその旨味が最大限に引き出されています！
ポン酢につけて食べてもこれまた旨い！
ノンアルコールビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
しいたけ狩りでかごの中に食べる分の椎茸を採って、その場で焼いて食べるので本当に新鮮そのものです！
但馬牛と地鶏と野菜のセット（写真３．５人前）はボリューム満点！
但馬牛をさっと焼いてタレに付けて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
お肉が甘くてとろけます！
地鶏・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
歯ごたえが良くてうま～い！
椎茸ご飯、椎茸の佃煮、椎茸茶・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
炊き立ての椎茸ご飯は、椎茸の味がしっかり出てしみじみ旨い！
食後に優雅にホットコーヒー（３５０円）をいただき、お腹いっぱい大満足！
しっかりした屋根もあって、雨が降っても大丈夫！
手ぶらで行って、後片付けもしなくていいのが何よりです！
食材や飲み物の持ち込みはできませんので、本当に手ぶらで行ってください（＾＾
大阪から小一時間で、大自然に囲まれた中で椎茸狩りとＢＢＱが楽しめる、超お薦めスポットです！
《過去の仲しい茸園》
【仲しい茸園】
住所 ： 兵庫県川辺郡猪名川町木間生（こもお）字大道下１６ 地図
電話 ： 072-768-0055
営業時間 ： １０：００～１７：００（バーベキューの受付は１５：００まで）
土曜ランチ ： ○（バーベキュー、３月２０日～１１月３０日まで、要予約）
日曜ランチ ： ○（バーベキュー、３月２０日～１１月３０日まで、要予約）
定休日 ： 無
駐車場 ： 有
