本日のランチは吹田市にあるお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦 あき津」に行きました。
知る人ぞ知る、住宅街にある本格手打ちそばが食べられるお店です！
「鴨汁そば」（１３００円）
器や盛り付けが美しいですね～！
やや細めに切られたお蕎麦を鴨汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
歯ごたえの良いしっかりした腰のお蕎麦は、噛めば蕎麦の風味が口の中いっぱいに広がり、エッジも効いていて喉越しも爽快です！
鴨汁の甘味のある味わいも素晴らしいです！
鴨肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
旨味が溢れるお出汁がしっかり染みていてめちゃ旨です！
蕎麦湯で割って・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
深みが増してまったりうま～～い！
「きのこそば」（１１００円）
せっかくなので、熱いお出汁のお蕎麦もいただきましょう（＾＾
まずはお出汁をデッドに飲んでみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
旨味と甘みがあってしみじみ旨い！
お蕎麦・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これまた風味と喉越しが抜群です！
住宅を改装したような店内は、明るく清潔感溢れる、清々しい空間です！
全く普通の住宅街に突如現れる、隠れ家のようなお店です。
お店を切り盛りされているご主人マダムは、非常に上品で人当たりが柔らかく、居心地が抜群です！
美味しいお蕎麦をゆったりいただきたいときは、とてもお薦めのお店です！
【手打ち蕎麦 あき津】
住所 ： 大阪府吹田市高野台２－６－７－１ 地図
電話 ： 06-7500-6593
営業時間 ： １１：３０～１５：００（売切れ次第閉店）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日、木曜日
客席 ： テーブルカウンター１０席、テーブル１０席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： ３台（お店の前）
