丁寧な仕事を感じさせる奥の深い味わいの鶏白湯!  滋賀県長浜市  「號tetu(コテツ)」

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本日のランチは滋賀県長浜市にあるラーメン屋さん「號tetu(コテツ)」に行きました。
今日は滋賀方面へ出張で、湖北での大人気店のこちらにお邪魔いたしました(^^
鶏白湯がベースで、塩、醤油などを合わせた数種類のラーメンが用意されています。

濃厚鶏そば 魚介醤油」(790円)
濃厚鶏白湯に魚介醤油を合わせたものです!





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ややとろみのあるスープ・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
鶏の濃厚な旨味に、魚介の甘みが際立った、非常に奥の深い味わいです!


中太ストレート麺・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
プリップリで歯ごたえが良くてとても香ばしいです!





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薄切りの巻きチャーシュー・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
旨みたっぷりのタレがよ〜く染みています!

全てにおいて、とても丁寧な仕事を感じさせていただける、素晴らしい一杯でした!





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濃厚鶏そば 醤油」(750円)
こちらは一口だけですが・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
素晴らしくクリーミーなスープは、鶏の旨みが凝縮した非常に濃厚な味わいで、鶏好きにはこれはたまらないでしょう!





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シェアセット」(600)
ラーメン2杯に対して、「ミニ豚めし」が2杯、「鶏の唐揚げ」が5個付いて、プラス600円というお得すぎるセットです!

ミニ豚めし・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
濃厚な旨味のタレが豚肉に染みまくりで、ご飯が止まらなくなる味わいです!





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鶏の唐揚げ
巨大な唐揚げが5個で凄まじいボリュームです!

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
軽い衣はサックサク、下味がしっかり付いた身はプリプリジューシーです!





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鶏ベースの数種類のラーメンとサイドメニューはとても良心的な価格設定です!





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12時20分頃着いたら、何と20人ほどの行列ができていて、約40分並んでやっと入ることができました!
お店の女性の方々の応対はとても丁寧で、待っている間もストレスはありませんでした(^^
それにしても、観光地とはいえ、この人気は凄いですね〜!
湖北で美味しい鶏白湯ラーメンが食べたいときは、とてもお薦めのお店です!




【號tetu(コテツ)】

住所 : 滋賀県長浜市南呉服町5−24 地図
電話 : 0749-63-4340
営業時間 : 11:30〜14:30(土日〜15:00)、18:00〜22:00(L.O21:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日、第1火曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
客席 : カウンター9席、テーブル6席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(1700円以上利用でお店の周辺の有料パーキング100円優待あり)

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