ラーメン– category –
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家系ラーメンの進化版!洗練された泡泡家系ラーメンが食べられるお店がオープン! 東成区 「麺屋 武骨」
本日のランチは東成区に2023年8月1日オープン予定のラーメン屋さん「麺屋 武骨」のレセプションにお伺いさせていただきました。 店主の三浦さんは某有名イタリアンで修業をされソムリエの資格もお持ちの方で、伊丹市の「必死のパッチ製麺所」での修業を経... -
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病み付きになる濃厚な旨みとコクの夏限定カレーラーメンがヤバ旨です! 守口市 「麺や しき」
本日のランチは守口市にあるラーメン屋さん「麺や しき」に行きました。 色んな種類のラーメンがあるのですが、それら全てがあまりにも完成度が高く、地元のみならず遠くからもファンが押し寄せる大人気ラーメン店です! 今日はどうしても食べてみたかった... -
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見た目の不気味さと味のあまりの美味しさとのギャップが激しすぎて脳がバグってしまいそう(^^ トトロのかき氷も可愛くて絶品! 谷町四丁目 「麺とかき氷 ドギャン 谷四店」
本日のランチは谷町4丁目にあるラーメンとかき氷のお店「麺とかき氷 ドギャン 谷四店」に行きました。 オリジナリティ溢れる様々なラーメンや丼もの、かき氷がとても美味しい私のお気に入りのお店です! 今日はこちらの新メニューのちょっと気になるラー... -
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素材にとことんこだわったかつお風味が素晴らしく濃厚なスープは思わず唸ってしまう美味しさです! 豊中市 「醤油らーめん ピース 豊中店」
本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「醤油らーめん ピース 豊中店」に行きました。 東三国と本町にある人気ラーメン店の3店舗目で、2023年1月にオープンしたばかりのお店です! 「唐揚げ3ヶ」(290円税込) &en... -
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優しくて深みがあって食べれば食べるほどハマってしまう味わいの徳島ラーメン! 徳島県 「中華そば かわい」
本日のランチは徳島県にあるラーメン屋さん「中華そば かわい」に行きました。 こちらのお店の徳島ラーメンがずっと食べてみたくて行ってきました! 「玉子小」(700円税込)、「めし」(150円税込) &e... -
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名店で修業を積まれた方が満を持して独立!完成度が高すぎる絶品ラーメンがいただけます! 神戸市灘区 「中華そば 急がば啜れ」
本日のランチは2023年6月28日に神戸市灘区にオープン予定のラーメン屋さん「中華そば 急がば啜れ」のレセプションにお伺いさせていただきました。 豊中の大人気ラーメン店「島田製麺食堂」や神戸のミシュランラーメン店「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. EN... -
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とろけるほど柔らかいトロットロの豚とろチャーシューが乗った鹿児島県のご当地ラーメン! 鹿児島県鹿児島市 「鹿児島ラーメン 豚とろ 鹿児島中央駅前店」
鹿児島県鹿児島市にあるラーメン屋さん「鹿児島ラーメン 豚とろ 鹿児島中央駅前店」に行きました。 鹿児島に行ったらどうしても食べておきたかった鹿児島のご当地ラーメンのお店です! 「豚とろラーメン」(890円税込)  ... -
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澄んだ色の優しいスープは五臓六腑に染みわたる味わいで飲んだ後の〆には最高です! 姫路市 「新生軒」
姫路で美味しい料理をアテにたっぷり飲んだ後の最後の〆に「新生軒」に行きました。 このお店の前を通りかかったとき、このお店のこの外観を見ただけでどうしてもここに入りたくなり、ご一緒してくださっていた方々に無理を言ってこちらのお店で〆のラーメ... -
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徳島ラーメン白系の老舗の味は見た目とは裏腹にしっかりパンチが効いてめちゃくちゃ美味しかったです! 徳島県 「岡本中華 小松島本店」
本日のランチ2軒目は徳島県にあるラーメン屋さん「岡本中華 小松島本店」に行きました。 徳島ラーメンは「茶系」、「黄系」、「白系」とスープの色によって3種類に分類されますが、今日は朝一から「茶系」の名店「いのたに 本店」に行き、その後「白系」の... -
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地元のみならず他府県からも大量のお客さんが押し寄せる徳島ラーメン茶系の超人気店! 徳島県 「いのたに 本店」
本日のランチは徳島県にあるラーメン屋さん「いのたに 本店」に行きました。 ずっと行ってみたかった徳島ラーメンの名店で、朝から車を飛ばして行ってきました! 徳島ラーメンは「茶系」、「黄系」、「白系」とスープの色によって3種類に分類されますが、... -
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天下一品のこってりよりこってりの『こってりMAX』が先行発売されました! 京都西院 「天下一品 西院店 屋台」
本日のランチは京都西院にあるラーメン屋さん「天下一品 西院店 屋台」に行きました。 2023年6月1日、天下一品史上最高のこってりラーメン「こってりMAX」が全国58店舗で先行発売されました! ただでさえこってりなラーメンな... -
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ラーメンの製麺体験プランがある人気ラーメン店で生まれて初めて製麺をしてみました! 京都祇園 「無双心 祇園店」
本日のランチは京都市東山区にあるラーメン屋さん「無双心 祇園店」に行きました。 濃厚鶏豚骨スープと自家製麺が名物のお店で、こちらのお店の製麺所で製麺体験というプランがあるとのことで、製麺をしたことがない私は興味津々で行ってきました! 製麺体... -
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たまに無性に食べたくなる豊中市民のソウルフードの白ラーメンと焼めし! 豊中市 「南ばん亭 本店」
本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「南ばん亭 本店」に行きました。 言わずと知れた豊中市民のソウルフードともいえる、白らーめん、焼めし、焼そばが食べられる私のお気に入りのお店です! 今日は久しぶりに桜の町の本店に行ってきました!  ... -
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淡路島の魅力的すぎるグルメスポットが東海岸から西海岸に移転リニューアルオープンしました! 淡路島 「淡路シェフガーデン」
本日のランチは兵庫県淡路市にある「淡路シェフガーデン」に行きました。 全国各地から腕のあるシェフが集結した淡路島の大人気グルメスポットが先月、東海岸から新たに西海岸に移転リニューアルオープンしました! 「... -
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ミシュラン掲載店の野菜たっぷりのヘルシーながらもガツンと濃厚な旨味の新メニューが新発売! 神戸市灘区 「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI (えにし)」
本日のランチは神戸市灘区にあるラーメン屋さん「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI (えにし)」に行きました。 言わずと知れた、ミシュランビブグルマン掲載の行列ができる大人気の担々麺専門です! 今日は5月22日発売の新メニューの... -
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JR姫路駅在来線ホームにある立ち食いそばの名店に行ってきました! 姫路市 「まねきのえきそば 在来線上り店」
本日の朝ごはんはJR姫路駅ホームにある立ち食いそばのお店「まねきのえきそば 在来線上り店」に行きました。 もはや説明不要の「まねき食品」が経営されている名店に、朝から新快速に乗って行ってきました(^^ 入口は両サイ... -
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完成度の高い濃厚煮干鶏白湯の人気店の2号店がオープンしました! 寺田町 「鶏に恋した日 寺田町店」
本日のランチは寺田町にあるラーメン屋さん「鶏に恋した日 寺田町店」に行きました。 八尾市にある「鶏に恋した日」の姉妹店が2023年4月1日にオープンしました! 以前八尾のお店で食べたとき、完成度の高い濃厚煮干し鶏白湯がとても美味しかったのでこちら... -
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昭和45年創業の半ちゃんラーメン発祥のお店の半ちゃんはやっぱり旨かったです! 神戸三宮 「らーめん熊五郎 さんプラザ本店」
本日のランチは神戸三宮にあるラーメン屋さん「らーめん熊五郎 さんプラザ本店」に行きました。 大阪や京都に姉妹店や系列店がたくさんあるグループですが、このお店こそが昭和45年に創業した1号店で、グループの本店でもあります。 そしてラーメンに半分...