蕎麦– category –
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とても美味しい出石の伝統そばをいただきました! 兵庫県豊岡市 「出石皿そば 一鶴」
本日のランチ3軒目は、兵庫県豊岡市にあるお蕎麦屋さん「出石皿そば 一鶴」に行きました。今日は既にうどん店を2軒をハシゴしていて、お腹はかなり膨れていましたが、ずっとずっと行ってみたかったこちらのお店に足を延ばしました(^^出石でお蕎麦を... -
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味も雰囲気も抜群!山の中にあるお蕎麦屋さん 長野県 「石碾き蕎麦 水舎」
本日のランチは長野県にあるお蕎麦屋さん「石碾き蕎麦 水舎」に行きました。長野といえばやっぱりお蕎麦!ということで、山形村で9軒のお蕎麦屋さんが軒を連ねる「唐沢そば集落」の一番奥にあるこちらのお店に行ってきました。お蕎麦の種類は「粗びき」、... -
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高級感漂うしずかな空間でいただくこだわりのお蕎麦 豊中市 「そば紀行」
本日のランチは豊中市にあるお蕎麦屋さん「そば紀行」に行きました。昨日の驚異の暴飲暴食のおかげで、今日は朝起きてもまだお腹がいっぱいで、お昼になってもまだそれほどお腹は空いていませんでしたが、それでもランチに行くのが私の使命です(^^あっ... -
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今年の締めくくりは抜群の風味のお蕎麦で 高槻市 「蕎麦切り ほの香」
本日のランチは高槻市にあるお蕎麦屋さん「蕎麦切り ほの香」に行きました。大晦日はやっぱりお蕎麦ですね(^^お昼のメニューは、お蕎麦に色々と付いたセットがお得のようで、「温玉煮豚セット」をいただきました。おつゆに辛味大根とわさびを入れて・... -
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1日に20人だけが味わえる至福の贅沢 住之江区 「手打ち蕎麦 慶俊庵(けいしゅんあん)」
本日のランチは住之江区にあるお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦 慶俊庵(けいしゅんあん)」に行きました。週に4日間だけ、1日限定20人しか食べることのできない、知る人ぞ知るお蕎麦屋さんです。もちろん予約なしでは食べることが出来ないので、K君が予約... -
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きつねもお蕎麦も旨かった! 大阪木津卸売市場 「大和」
本日のランチは浪速区にある大阪木津卸売市場の中にあるうどん屋さん「大和」に行きました。今日はかなり二日酔い気味で、朝からこちらのしみじみ美味しいお出汁を体が欲していたのですが、それほどたくさん食べられそうになかったので、「きつねそば」の... -
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体の芯から温まりました!寒い日には特に染み渡ります(^^ 日本橋 「まる栄」
本日のランチは日本橋にあるおそば屋さん「そば処 まる栄」に行きました。とにかく全てのメニューがボリューム満点で、しみじみ美味しい老舗のお蕎麦屋さんとして有名いですね(^^かつ丼のカツは2枚でクロスしたとんでもないボリュームで、カツカレー... -
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大晦日のランチはやっぱりこれですね! 豊中市 「蕎麦屋 木田」
本日のランチは豊中市にあるお蕎麦屋さん「蕎麦屋 木田」に行きました。大晦日はやっぱり年越し蕎麦を食べなければいけませんね(^^近所にあるずっと行ってみたかったお蕎麦屋さんです。まずは「ざる」(600円)です。やや細めの美しいお蕎麦です。... -
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カレー蕎麦の役割とは・・・ 住之江区 「秀吉」
本日のランチは住之江区にあるうどん屋さん「秀吉」に行きました。モチモチの手打ちうどんが食べられるお店ですが、「カレーうどん」が美味しいことで有名なお店のようです。前回行った時、異様なくらいに「カレーうどん」を食べべている人ばかりで、どう... -
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本場の香り高い味わい 長野県 「そば庄」
本日のランチは長野県松本市にあるお蕎麦屋さん「そば庄 松本城店」に行きました。長野県に行ったら必ずおそばを食べようと思い色々と調べていったのですが、どのお店も車をとめる場所もないくらいの人だかりで断念し、ようやくこちらのお店に辿り着きま... -
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締めくくりはやっぱりここ! 豊中市 「一柳斎 玄庵(いちりゅうさいげんあん)」
本日のランチは豊中市にあるお蕎麦屋さん「一柳斎 玄庵」に行きました。やっぱり今日はこれを食べないと年が越せませんね(^^近所にある本格手打ちそばのお店で、今日はお腹が限界になるまでお蕎麦を食べるつもりで行きました(^^まず1杯目。「鴨汁... -
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お出汁激ウマの老舗! 豊中市 「のせや本店」
閉店しました本日のランチは豊中市にあるうどん・そば・お寿司のお店「のせや本店」に行きました。阪急服部駅の目の前にあるお店で、大阪うどんやお蕎麦、丼ものからお寿司、一品料理まで非常に多彩な和食が楽しめるお店です。カレーうどんが美味しいとの... -
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3種類のお蕎麦で蕎麦三昧 北新地 「みや玄」
本日のランチは北新地にあるお蕎麦屋さん「みや玄」に行きました。私が北新地随一の日本料理店だと思っている「かが万」の系列の高級お蕎麦屋さんです。お蕎麦によってそば粉の産地や割合を変えながら作られる手打蕎麦がとても美味しいと評判のお店です。... -
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観光地化した老舗では・・・ 東京(麻布十番) 「総本家 更科堀井」
東京出張2日目の本日のランチは麻布十番にある老舗蕎麦屋さん「総本家 更科堀井」に行きました。東京の食文化の代表でもあるお蕎麦ですが、老舗のお店がたくさんあって古き良き雰囲気と共に絶品の蕎麦がいただけるのです。蕎麦の三大系列として有名な老... -
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熱々でとても温まるカレーそば 曽根崎 「瓢亭 (ひょうてい)」
本日のランチは北区曽根崎にあるお蕎麦屋さん「瓢亭 (ひょうてい)」に行きました。先日久しぶりにこのお店に行って名物の「夕霧そば」をいただいて感動したのですが、その時にとても気になるメニューを発見してしまいました。それが本日いただいたこの「... -
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絶品塩でいただく絶品蕎麦 箕面市 「松喜庵(しょうきあん)」
本日のランチは箕面市にあるお蕎麦屋さん「松喜庵(しょうきあん)」に行きました。このお店はもちろんお蕎麦も美味しいのですが、その美味しいお蕎麦をなんと絶品のこだわりの「塩」で食べさせてくれるお店として有名なのです!その噂を聞いて早速行って... -
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喉越し爽やかな本格蕎麦 福島区 「そば切り からに」
本日のランチは福島区にあるお蕎麦屋さん「そば切り からに」に行きました。堂島のカツサンド専門の洋食屋「グリル梵」の店主二井さんに「本格的なお蕎麦がいただける」と御推薦いただいたお店です。美味しいものを知り尽くしておられる方からの御推薦と... -
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浪花名物夕霧そば 曽根崎 「瓢亭 (ひょうてい)」
本日のランチは曽根崎にあるお蕎麦屋さん「瓢亭 (ひょうてい)」に行きました。大阪は東京に比べてそれほどお蕎麦文化は無いのですが、その大阪でも老舗になるとても有名でファンの多いお店です。ふとこのお店の「夕霧そば」が食べたくなって10年ぶりく...