本日のランチは北区池田町にある居酒屋「裏天満 こばち屋」に行きました。
小鉢の料理をちょっとずつ色々な種類の料理が楽しめるというコンセプトの居酒屋で、今年４月のオープン以来毎晩とてもにぎわっているお店です！
今日はこちらのお店に行ったのは夕方ではありますが、これが今日のランチになりました（＾＾
「氷の小鉢に彩るウニと焼茄子イカそうめん」（７８０円）
この自家製の氷の器、作成するのにとても手間がかかるそうで、毎日数量限定なのですが、すぐに売り切れるそうです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
冷た～いお出汁とイカと焼茄子とウニが抜群の相性で、ひんやりした気分にさせいただけるのがイイですね～（＾＾
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「自家製鶏ハム 葱まみれソース」（３８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとり柔らかいハムは下味がしっかり付いて、さらに塩味の効いた葱ソースが絡んで旨い！
「ナスのラタトゥイユ」（４８０円）
イタリアンのちょい小鉢料理もいろいろと用意されているのも嬉しいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
洋でありながら、なんとなく和の雰囲気で味わえます（＾＾
「焼きポテトマトの小鉢サラダ」（５８０円）
トマトの中身をくりぬいて、中にポテトサラダがぎっしり詰まっています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ポテトサラダはアンチョビで和えられていて、チーズも絡んでめちゃくちゃ旨い！
最後は器のトマトも全部食べてとても得をした気分です（＾＾
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「炙りうにくちょい丼」（１０８０円）
こちらのお店でも今密かな流行の「うにく」があるではないですか！！
生でも食べられるリブロース肉がご飯にたっぷり巻き付けてあり、それを軽くあぶってウニと卵黄をトッピングした贅沢なうにくです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉はとろけるほど柔らかく、ウニの甘みとタレの甘味が絡んでめちゃくちゃ旨い！
「鰹香る海戦おこげ餡かけ」（８８０円）
運ばれてきてから目の前で超熱々の餡をかけてくださいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ご飯のおこげがとても香ばしく、トロトロ熱々の餡は鰹だしがよ～く効いてしみじみ旨い！
これからの季節はこれは益々美味しくいただけるでしょう（＾＾
「アボカドエッグ」
アボカドの種を取り除いた部分に卵を落として焼いただけのものです！
なるほどこれ、ありそうで見たことがなかった料理で、今アメリカや東京では流行しているそうです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
玉子は絶妙な半熟で、味付けはシンプルに塩だけなのでアボカドと玉子の旨みが際立ちます！
この料理、ヘルシーで簡単で、まだまだ色々とアレンジできそうで、関西でも流行るとイイですね（＾＾
「白身魚の和風タルタル焼き」（５８０円）
肉厚のサワラの上にタルタルがたっぷり乗っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
サワラの甘味にタルタルの旨みが素晴らしくマッチします！
作中取り(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「炙りうにくの手毬すし」（８８０円）
またまたうにくをいただきました！
こちらは一つが一口サイズで食べやすいです（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉もウニも口の中でとろけて一体となって、とても幸せな気分にさせていただけます！
お腹いっぱい大満足！！
前回初めて来たときよりメ魅力的なニューがたくさん増えています！
ほとんどの料理が小鉢サイズなので、美味しい料理をちょこちょこ色々食べたいときにとても重宝するお店です！
日替わりのオススメメニューもまだまだ登場するとのことで、これからも通わせていただこうと思います！
今日は１階も２階もほぼ満席状態で、行かれる際は予約をしてから行かれることをお勧めします。
《過去の裏天満こばち屋》
【裏天満 こばち屋】
住所 ： 大阪市北区池田町８－９ 地図
電話 ： 06-4792-7664
営業時間 ： １７：００～翌２：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： １階・カウンター席、２階・カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
