洲本市– category –

本日は「第２０回淡路島創作料理コンテスト」の最終審査に、審査員として参加させていただきました。 審査員をさせていただくのは今年で７年目になりますが、毎年毎年どんどんレベルが上がっていき、今年も本当に素晴らしい作品ばかりで、淡路島の美味しい...

ＪＴＢ様の商品「エースＪＴＢ関西発」の「味覚冬の陣」という商品とコラボレーションで、今回は「淡路島　匠の三年ふぐ」の中から、「淡路夢泉景」に宿泊しました。養殖のふぐは通常２年で出荷されるのが一般的ですが、淡路島の福良港では３年の歳月をか...

本日のランチは兵庫県の淡路島にあるホテル「夢海遊　淡路島」に行きました。ＪＴＢ様の商品「エースＪＴＢ関西発」の「味覚冬の陣」という商品とコラボレーションで、今回は「淡路島　匠の三年ふぐ」の中から日帰りプランを楽しませていただきました！養...

本日のランチは淡路島にあるレストラン「淡路ごちそう館　御食国」に行きました。お土産屋さんが併設された観光客向けのレストランではありますが、淡路島の特産品から一般的なメニューまで幅広く用意されています。「特選牛炙り焼き120ｇランチサラダバー...

本日のランチは淡路島にあるリゾート施設「ブルージョーズ」に行きました。福島区の野菜料理のお店「菜の音」、活海老バル「orb」など、幅広く店舗展開をされているorbグループの慰安旅行に連れて行っていただきました！社員でもない私なんかを連れて行っ...

本日のランチは淡路島にあるレストラン「淡路ごちそう館　御食国」に行きました。お土産屋さんが併設された観光客向けのレストランではありますが、淡路の特産品から一般的なメニューまで幅広く用意されています。昨日は新鮮な魚介類を堪能したので今日は...