本日のランチは三重県伊勢市にある伊勢うどんのお店「ふくすけ」に行きました。
伊勢市には伊勢の名物「伊勢うどん」が食べられるお店がとてもたくさんありますが、おはらい町のおかげ横丁にあるこのお店が圧倒的に人気で知名度のあるお店です！
「伊勢うどん」（５００円）
様々なトッピングやカレーなどの変化球も用意されていますが、ここでは最もシンプルなものをいただきます（＾＾
ぐるっとかき混ぜると一瞬で極太のうどんが真っ黒け！
極太麺を豪快にズルズル～～っと食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
表面はふわっふわで中はモッチリの独特の食感は、まさにこの伊勢うどんの最大の特徴です！
真黒のタレはお出汁が効いた醤油で、色から想像するほど全く醤油辛く無く、むしろ鰹や昆布の風味のお出汁が効いていてめちゃくちゃ旨い！
讃岐系のしっかりした腰のうどんも好きですが、私はこの食感のうどんも大好きです（＾＾
先に会計を済ませて番号札をもらって席で待つシステムで、店内はもちろん満席で大行列が出来ていますが、回転が早いのですぐに座れますし、うどんもすぐに出てきます。
おやつ感覚で食べられるこの伊勢うどん、本当に大好きです（＾＾
お伊勢参りに無くてはならない伊勢の名物ですね！
ちなみに、大阪で本格伊勢うどんが食べたい時は、こちらのお店で食べられます（＾＾
【ふくすけ】
住所 ： 三重県伊勢市宇治中之切町52 おかげ横丁 地図
電話 ： 0596-23-8807
営業時間 ： １０：００～１７：３０
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： 〇
定休日 ： 無
客席 ： ６８席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
