恒例の超贅沢ＢＢＱに参加させていただきました！
牛肉は言うまでもなく、神戸の「ポッサムチプ」から仕入れたもので、今回もまたまたすごすぎました！
このハラミ・・・
何と何と丸ごと１本です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
素晴らしくジューシーで旨すぎます！
「ハート」
巨大な心臓の一部を表面だけ焼いて、中は半生のたたき状態で食べたらめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
今回ご用意いただいたお肉は、ハネシタ3.1kg、ミスジ1.1kg、ハラミ1.0kg、タン1.6kg、チマキ1.3kg、ハート1.2kg、テッチャン0.5kg、豚盛り2.5kg、かご豚2.3kg。
今日は少し遅れて行ったので、真白なサシが入りまくったお肉はもう皆の胃袋の中におさまっていましたが、そのくらいでちょうど良かったです（＾＾
炭火で焼き上げたほうば味噌！
玉葱につけて食べたらめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
さらにこのお酒、ぬる燗にして飲んだらめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この組み合わせ、最高です！
この超贅沢ＢＢＱ「秋」にふさわしい食材が登場です（＾＾
炭火で直火で焼いたり、ホイル焼きにしたり・・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
チマキがたっぷり入ったシチュー！
お肉がトロトロでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ハネシタの塊は、炭火で表面を焼いて、ダッチオーブンで中心温度が60度になるまで焼いたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！
これはたまりません！
こんな贅沢、いいのでしょうか（＾＾
最近売り出し中の「おむすびとおそうざい 山子」のおむすびです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
青空の下でたべるおむすび、最高です！！
さらに焼きおにぎりには何と何と、あの伝説のラーメン屋さん「麺屋 わっしょい」で使用されている秘伝の醤油がぬられています！
夢のようなコラボですね！
言うまでもなく・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この激うま焼きおむすびは、「おむすびとおそうざい 山子」の店内でも食べられるそうです！
「レッドブル」の美人お姉さんが、レッドブルを無料配布しておられました！
サントリートリスを割って飲んだらめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
それにしても、昨日鈴鹿で１・２フィニッシュしたばかりで、何とも旬ですね～！
これから益々ブレイクしていくことでしょう（＾＾
ししゃもにほうば味噌をつけて食べたらこれまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「酒縁 ゆるり」の鹿籠豚です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘くてジューシーで、めちゃくちゃ旨いです！
「長崎幸どり」のお尻にビールが入った缶を入れて、独自の調合のスパイスを振りかけて炭火で焼いて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
皮はパリッと、お肉はジューシーでめちゃくちゃ旨いじゃないですか！
かご豚のミンチ肉とホルモンのミンチを混ぜてハンバーグです！！
焼きあがったハンバーグは、吹田の名店「ル・シュクレ・クール」のパンに挟んで食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
旨すぎて言葉が出てきません（＾＾
そして、今日一番のサプライズ！
もはや大阪を代表する名うどん店「情熱うどん 讃州」の店主久保さんが、うどんの差し入れを持ってきてくださいました！
ゆがきたてのうどんに、あの絶品ひやかけのお出汁とともに！！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～、旨すぎるじゃないですか！
屋外で食べる讃州のひやかけ、本当に本当に最強です！！
さらに・・・
イケメン久保さん自ら、焼うどんを作ってくださいました！
なんて贅沢なんでしょう（＾＾
久保さん、本当にありがとうございました！
あまり記憶がないのですが・・・（＾＾；
旨そうですね（＾＾
手作りのおはぎ！
・・・は食べたかどうか記憶がありませんが、このＢＢＱの醍醐味は、皆のお手製を持ち寄ることですね（＾＾
今回も度肝を抜かれるほどのサプライズの連続で大満足！！
その贅沢さ加減はどんどんエスカレートしていきますが・・・
次回の春が楽しみです（＾＾
皆さま、本当にありがとうございました！！
