思わず唸る旨さ!不思議なくらいに郷愁を感じる味わいです!  福島区  「沖濱そば」

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本日のランチは福島区にある沖縄そばの専門店「沖濱そば」に行きました。
以前こちらのお店の前を通りかかって気になっていたお店に、初めて行ってきました!
基本となる「かけそば」(500円)に、三枚肉、ソーキ、スパムなどをトッピングが用意されていて、その全てを乗せたのがこの「沖濱そば」(950円)です!
麺が見えないくらいにトッピングが乗って、とても豪華ですね~!
まずはお出汁をデッドに飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
あ~、このお出汁、唸ってしまうほどしみじみ旨い!
何故かホッとさせていただけるこの味わい、たまりませんね~(^^





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沖縄そば・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

しっかりした独特の腰のある麺は歯ごたえも喉越しも良いですね~!


お箸で持ち上げると崩れそうになるほど柔らかい三枚肉・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
口の中で甘~いお肉がとろけます!





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骨付きのお肉のソーキ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
骨からホロリと外れるお肉もびっくりするほど柔らかい!


スパムと薄焼き玉子・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
スパムの塩分がいい塩梅ですね~!





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じゅーしー」(200円)
沖縄の郷土料理の炊き込みご飯です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~い!!
ふっくら炊き立てご飯に、これまたしみじみ旨いお出汁と具材から出る旨味がよ~く染みています!
私は沖縄出身ではないのに、なぜこれほどの郷愁を感じるのでしょう。
不思議と昔懐かしさを思い出させていただけるこの味に、思わず心が震えてしまいました(^^





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紅ショウガを乗せて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
もうこればかり食べ続けたいほど美味しいです(^^





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沖濱そば」(950円)、「じゅーしー」(200円)で合計1150円。
沖縄料理のご馳走に大満足!!





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こじんまりとした店内はとても落ち着けます。





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私は以前、会社のSさんに教えていただいた超絶品「イカスミじゅーしー」というものを沖縄に行って食べてみたいと常々夢を描いていました。
今日はまずは地元のそのままの「じゅーしー」に出会えて感激でした!
どなたか、大阪で「イカスミじゅーしー」が食べられるおお店があればお教えください(^^

恐らく沖縄出身であろう男性の方と、女性の方のお二人で切り盛りされているお店です。
夜はちょっとした沖縄の郷土料理も用意されていて、オリオンビールが飲めるようです!
とても気に入ったこちらのお店、是非夜に行ってみようと思います!




【沖濱そば】

住所 : 大阪市福島区福島6-20-19 地図
電話 : 06-6225-7922
営業時間 : 11:30~15:00、18:00~22:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター6席、4人掛け掘りごたつ式テーブル×2
喫煙 : ランチタイム禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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