新世界の老舗洋食屋、北新地に進出！　「グリル梵　堂島店」

2006 5/15

私の大好きな町、新世界の大好きな老舗洋食屋「グリル梵」が何と北新地に進出しました！
新世界のお店は知る人ぞ知る古き良き、そしてもちろん味も素晴らしいお店なのですが、そのお店の人気メニュー「ビーフヘレカツサンド」がメイン・・・というかこのカツサンドのみの専門店が本日オープンしました！

四ツ橋筋沿い、北新地の堂島アバンザからみて南西に位置する場所にある古びたビルの３階。
実は１、２ヶ月ほど前からこの場所を改装しているのに気付いていました。
以前「丼ぶり屋」という北海道産の魚介類の丼専門店が入っていた場所です。
丼ぶり屋が程なく閉店しその後はかなり長い間空家になっていたのですが、突如として改装が始まり、しかもあの「梵」が来ると知り今日のこの日が来るのを首を長くして待ちに待っていたのです！

もちろん一番乗りを目指して朝１１時半前にやって来ましたが、店は閉まっています・・・
そして綺麗に改装されたお店のガラス戸に貼られたチラシには、営業時間「PM５：００～AM１：００」と書かれてあります。
ガ～ン！
夜のみの営業だったのです！
何とも悔しい思いでしばらくその場で、お店の中を覗いたり貼られたチラシを何度も読んだりしていると、一人の若い方が来られました。
その方は私を見て少し驚いた様子でしたが「おはようございます！」と私にご挨拶くださいます。
私はとっさに「お店の方ですか？」と聞きました。
するとさっと顔が笑顔になり「はい！よろしくお願いします」
この方がこのお店の店主、新世界の梵のご主人の息子さん二井靖之さんだったのです！

本日の開店を心待ちにしていたこと、一番乗りでランチを食べに来たことを告げるとマスターはものすごく喜んで下さり、そしてものすごく申し訳なさそうでした。
「せっかくですからお店見ていってください！」とお店の中に入れてくださいました。
オープンキッチンのカウンター６席のみのとてもシンプルなお店です。
「テイクアウト中心のお店ですから」だそうで、こちらで食べる人はあまりいないと見ているようです。
しかしこれはもしかしたら誤算かもしれません。
こんなに旨くて手軽なものを誰もがこんなに素晴らしい環境のお店で食べたいに決まっています！
マスターはお客さんが来てくれるのかと不安そうでしたが、私はこのお店は間違いなく大繁盛すると思います（＾＾

メニューは至ってシンプルでたったこれだけです。
「ビーフヘレカツサンド」１人前１９００円、ハーフ９５０円の２種類です。
ドリンク類はこの５種類です。
生ビールはサントリープレミアムをご用意しているとのこと。
かなり気合が入っていますね（＾＾

極上のヘレ肉を持つ愛らしい笑顔のマスター二井さん。
「この写真是非載せてください！」とのことでした！
カツサンドは夜買いに来ることを約束すると「栄えある第一号のお客様です！」と言ってまた大喜びしていただけました（＾＾
そして夜にテイクアウトでいただいたのが冒頭の写真です！

素晴らしく分厚いのに驚くほど柔らかい極上のお肉に、甘酸っぱくてとてもフルーティーかつ濃厚な旨みのとんかつソース、そして特注の香ばしいパンが絶妙にマッチして最高に旨いカツサンドです！
冷めてもこれほど旨いのですから、出来立ての熱々を冷た～い生ビールとともにいただくとどれだけ美味しいことでしょう！
やはりカウンター６席では絶対に足りません（＾＾

テイクアウトの箱にもかなりこだわったようです。
側面には通天閣が描かれています！

そして正面から開けると新世界のシンボル、ビリケンさんが現れます！

こちらはハーフサイズ（９５０円）です。
実は「１人前サイズ」を１つしか予約していなかったのですが、「栄えある第一号の忘れられないお客様ですから！」ということでこれはプレゼントしてくださいました！
本当に素晴らしい方ですね。
今までお店はされていなかったらしいのですが、新世界のお父様から商売の極意、魂を自然に受け継いでおられるのでしょう（＾＾