北新地にある肉割烹「北新地 NIKUDOKI」に行きました。
厳選された黒毛和牛を使ったオリジナリティ溢れる肉料理がコース仕立てで楽しめるお店です！
コースは15,000円税込と20,000円税込の2種類用意されています。
本日は「NIKUDOKIコース」（15,000円税込）をいただきましたが、すごいコストパフォーマンスで満足感が高すぎました！
カウンター席はシェフの調理が見えるライブ感覚溢れる雰囲気が楽しめます！
4人掛けテーブルの半個室が2室用意されています。
「上ミノとずわい蟹の白和え」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ミノの食感がとても心地よく、カニの風味が抜群に効いていてめちゃくちゃ旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「和牛生ハム、白センマイ」
和牛生ハム・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
和牛の甘みに絶妙の塩気が乗っていて美味しいですね～！
白センマイ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
歯ごたえの良いセンマイに酸味のあるタレが絡んでさっぱり美味しいです！
「山形牛のユッケ キャビア添え」
キャビアを乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘みが濃厚なお肉にキャビアの塩気と旨味がしっかり絡んで旨すぎます！
「和牛コンソメの茶碗蒸し」
雲丹がたっぷり乗っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お出汁が効きまくった玉子に雲丹の旨味が合わさって贅沢すぎる味わいです！
中には大きな白子が隠れていました！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
まったり濃厚で目めちゃくちゃ旨い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「近江牛ツラミの炙り」
蕪の鬼おろし、菊菜のペースト、ポン酢ジュレ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
噛めば噛むほど旨味が染み出てくるツラミに様々な薬味の旨味が絡んでめちゃくちゃ美味しいです！
「霜降り和牛の炙りすき焼き」
卵黄をとろろを絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
とろけるほど柔らかくて甘いお肉に割り下の旨味とまろやかな卵黄が絡んでめちゃくちゃ旨い！
「土鍋ご飯」
〆に使うご飯がこのすき焼きに合わせて炊きあがりました！
なぜこのタイミングなのかというと、すき焼きと一緒に一口食べるためにです（＾＾
ご飯にお肉を乗せて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ふっくらふわふわのご飯と旨味たっぷりのお肉の相性が抜群でこれは旨すぎます！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「牛タン柔らか煮込み」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とても肉厚なのにとろけるほど柔らかくて、デミグラスソースの深いコクが感動的に美味しいです！
バケットに乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
この食べ方は最高ですね（＾＾
「瀬戸内レモンシャーベット」
レモンの酸味がさっぱり爽やかです！
「厳選和牛赤身希少部位炭火焼」
この日の部位は「いちぼ」です！
薬味は淡雪塩、生アンコールペッパー、インカの目覚めと湯葉のマッシュポテトです！
様々な薬味と共に・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
レアなお肉はとてもジューシーで甘く、薬味がその旨味と甘みをひきたててめちゃくちゃ旨い！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「海鮮カレー」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
魚介出汁とトマトの爽やかな風味がしっかり効いてとても軽い食感で美味しいです！
「和牛出汁茶漬け」
昆布締め甘鯛の炙り、鰹の酒盗が乗っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
旨味たっぷりのお出汁に甘鯛と酒盗が見事にマッチして思わず唸ってしまうほど美味しいです！
「濃厚ミルクプリン」
あまおうとあまおうのアイスクリームが添えられています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
濃厚なミルク風味に爽やかな甘酸っぱいあまおうがマッチして美味しいです！
熱いお茶をいただき、お腹いっぱい大・大・大満足！！
お肉の美味しさをあらゆる調理法で堪能させていただける素晴らしいコースでした！
お肉好きの方は、行かれる際は是非予約をして行ってみてください（＾＾
【北新地 NIKUDOKI】
住所 ： 大阪市北区曾根崎新地1-2-24 ニュー梅田ビル 3F 地図
電話 ： 06-6147-8960
営業時間 ： 17:00～23:00（コース最終受付21:00）
定休日 ： 日曜日、祝日
客席 ： カウンター12席、4人半個室×2
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
