本日のランチは豊中市蛍池にあるイタリア料理のお店「パスタロード」に行きました。
滅多にパスタなんか食べない私が今日で三日連続のパスタランチです！
一昨日かなり美味しい「カルボナーラ」を食べたときに、どうしてもこのお店行きたくなったのです。
思い返せば十数年前、「カルボナーラってこんなに美味しいものなのか！」と感動したお店なのです。
もちろんそれまでも食べたことはあったのですが、ここまで美味しいものだとは思っていなかったので、非常に強い衝撃を受けた思い出のお店です。
その当時阪急宝塚線の蛍池駅のすぐ近所と北区兎我野町にお店があり、馬鹿の一つ覚えのように何度も何度も足繁く通ったのが昨日のことのように思い出されます（＾＾
そのうち兎我野町のお店が無くなり、蛍池駅近くのお店も風の便りで無くなったと聞いて寂しい思いをしていたのですが、何と伊丹空港の近くに移転したという情報を得て行ってきました！
もちろんいただいたのは「カルボナーラ」（７８０円）です！
プラス１２０円で生パスタに変更可能だったので生パスタのカルボナーラをいただきました。
真中に乗った卵黄をつぶして生パスタに絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
十数年前がどんな味だったかはもう忘れてしまいましたし、このカルボナーラの味の特筆すべき点は特に見当たりません。
でも私にとってはこのお店のこの味こそがカルボナーラの原点です！
あまりにも思い入れが強いお店なので味に関するレビューはこれ以上できませんが、万人が素直に美味しいと感じる味であることは間違いありません。
ベーコンは厚切りで柔らかくて濃厚で美味しかったです。
お得なセットメニューもありますが、今日は「カルボナーラ」単品のみです（＾＾
もう食べられないと思っていた味に再開できてとても嬉しかったのですが、一つ残念なことは「何故こんな場所で？」ということなのです。
滅多に走ることのない道路の脇にあるスポーツクラブの１階にあるのですが、このスポーツクラブを利用する人以外こんなところに来る人なんかいないでしょう。
色々と事情があるのかもしれませんが、何故こんな場所に移転したのか全く理解できません。
行った時間が少し遅めだったからかもしれませんが、私がお店に行ったときは一人もお客さんがいなくて、逆に店員さんがびっくりしていたくらいです。
昔のお店は狭くても味があったのですが、このお店の内装はいかにも施設付属の一昔前の安っぽさは否めません。
美化された過去の思い出はそっとしておいたほうが良かったのかもしれません（＾＾
【パスタロード】
住所 ： 大阪府豊中市蛍池西町２－７－２６ ナックルスポーツクラブ１F 地図
電話 ： 06-6841-3737
営業時間 ： １１：００～１４：００、１７：００～２２：００（L.O２１：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休（月曜日は午後３時で営業終了、月曜祝祭日の場合は夜も営業）
駐車場 ： １００台
