ヘルシーで高コスパの水煙蒸し料理 大阪駅前第2ビル 「牛亭」

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本日のランチは大阪駅前第2ビル地下2階にある牛鍋・丼のお店「牛亭」に行きました。
今日はH上司との同行日だったので、H上司のお薦めのお店に連れて行っていただきました。
駅ビルはたまに来るのですが見逃していたこのお店は、牛鍋や牛丼、豚丼などお肉を使ったお手軽な料理がいただけて、その中でも一番のお薦めはこの「水煙蒸し豚もやし」だそうです。
水煙蒸しとは水蒸気で蒸された料理のことで、かなり大きなお鍋にたっぷりのもやしとその上に並べられた豚肉が数分間水蒸気で蒸されて完成です。
お肉は通常の2倍量が入っている「肉ダブル」がとてもお得とのことでしたので、本日はそれをいただいたのですが驚くべきボリュームです!
これならダブルにしなくても普通の量でも十分に満足できる量だったとちょっと後悔したほどです(^^;


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付けダレはポン酢か胡麻ダレが選べたのでポン酢にたっぷりと一味を投入していただきました。
適度な歯ごたえと柔らかくてジューシーな脂身のバランスが良い豚肉はとてもさっぱりとしていて美味しかったです!
食べても食べても減らない大量のもやしは、蒸されているだけなので最後までシャキシャキの食感だったのが嬉しかったです。


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「水煙蒸し豚もやし」はご飯と漬物が付いて何と580円という信じられない安さです!
本日は肉ダブルにしたので200円アップの780円でしたが、それでもお得すぎるお値段でした!
お肉が通常の量でも十分にお腹が膨れる量なので、通常量のメニューが最もコストパフォーマンスが高いと思います。


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このお店の店名の「牛鍋」が看板メニューだと思うのですが、何とお客さんの9割近くが「水煙蒸し」を食べていました!
ただこの豚丼もかなり美味しそうなので、こちらもいつかは食べてみたいと思います。


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狭い通路にあるので気付かずに通り過ぎてしまいそうなお店なのですが、行った時間がかなり遅かったというのにずっと満席状態だったのには驚きました!
女性のお客さんが多かったのは、この水煙蒸しは油を使わないのでかなりヘルシーな料理であるからなのでしょう。
女性の心を掴むお店は必ず繁盛する法則はここでも当てはまっていました(^^
このお店もアイドルタイムもずっと開いているとても貴重なお店です!




【牛亭】

住所 : 大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB2 地図
電話 : 06-6341-7123
営業時間 : 11:00~21:30 (日~20:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無(年末年始のみ休)

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