梅田にある焼肉屋さん「焼肉ホルモン うちだ」に行きました。
厳選された仙台牛をはじめとして、その時期に最も良い黒毛和牛がリーズナブルにとてもお手軽にいただけるお店です！
池田市石橋にある人気焼肉店「焼肉うちだ 石橋本店」の2号店で、2023年4月21日にオープンしたばかりのお店です！
「幻の生ハラミ」（1,408円税込）
卵黄をつぶしてお肉に絡めて、韓国海苔ではさんで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
鮮度抜群のハラミはしっとり柔らかくて甘く、タレと卵黄と韓国海苔の旨みが一体となってめちゃくちゃ美味しいです！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「元祖厚切りネギ包みタン」（1,848円税込）
サシがびっしり入ったタン元の部分の厚切りに、塩ダレが絡んだネギがたっぷりはさまれています！
両面を焼いてレモン果汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
タンが素晴らしくジューシーで柔らかく、ネギ塩の旨みが絡んでめちゃくちゃ旨い！
「和牛炙りタタキ（100g）」（1,628円税込）
タタキを注文したのに、出てきたのはウチヒラの生の塊肉です！
このお肉を鉄板で全ての面に焼き色を付けたら・・・
スタッフの方がこの秘伝のタレが入った壺を持ってこられ・・・
秘伝のタレの中にお肉をドボンと漬けて、鉄板の上でこすりながら全面を焼いたら・・・
こんな感じに焼きあがります！
これを厨房に持って行って・・・
カットして盛り付けて持ってきてくださいます！
断面があまりにも美しすぎますね～！！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！!
しっとりとしてあっという間にとろけるほど柔らかいお肉は、噛めば噛むほど甘みがどんどん出てきてめちゃくちゃ旨い！
自分で半分仕上げたので余計に美味しく感じるのかもしれませんが、それがまたイイですね～（＾＾
「石焼きユッケガーリックライス」（1,408円税込）
これも完成前のものを持って来られ・・・
テーブルでスタッフの方が熱々に焼けた石鍋にタレを入れて、ジュージューと言わせながらかき混ぜるとガーリックの香ばしくて悩ましい匂いが立ち昇ります！
フライドガーリックとネギを入れてさらにかき混ぜると・・・
ガーリックライスの出来上がり！
このまま食べても間違いなく美味しいのですが・・・
添えられたクラシタをさっと焼いて・・・
ガーリックライスに乗せたら、「石焼ユッケガーリックライス」の出来上がりです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！!
香ばしくて旨みたっぷりのガーリックライスと阿ｙわらかくて甘いお肉が絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
「ユッケジャンラーメン（小）」（550円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！!
辛さが丁度良く濃厚な旨みのスープが麺にしっかり絡んで旨い！
「ヴァローナチョコラータ」（440円税込）
濃厚な甘みがたまりません！
魅力的なメニューがとてもお手軽な価格で用意されています！
店内は清潔感溢れる空間で居心地はとても良かったです！
オープンして間が無いというのに、店内は予約のお客さんだけでびっしり満席になるほどの人気店です！
行かれる際は是非予約をしてから行ってみてください（＾＾
【焼肉ホルモン うちだ】
住所 ： 大阪市北区堂山町17‐3 地図
電話 ： 06-4397-3002
営業時間 ： 17:00～5:00（L.O4:00）
定休日 ： 無
客席 ： 4人掛けテーブル×7
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
