難波に2023年8月23日にオープンする居酒屋「スモークパーラー ふぅも」のレセプションにお伺いさせていただきました。
様々な燻製料理がお手軽に食べられるお店です！
「付きだし」（330円税込）は、この中から一人一つ選ばせていただけます！
燻製明太チーズと燻製味付うずらを選択！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「ふぅも最強燻製盛り」（1,738円税込）
枝豆、ポテサラ、鮭タルタル、鶏、スモークチーズ、ソーセージの全てが燻製です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
スモークチップの風味が素材の味を引き立てて、どれもこれもめちゃくちゃ美味しいです！
「本日のカルパッチョ」（1,188円税込）
サーモン、太刀魚、かつおに燻製ドレッシングがかけられています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
燻製ドレッシングの風味が抜群でめちゃくちゃ美味しいです！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「ほたてのコンフィもろこしソース」（748円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
トウモロコシソースの甘みが貝柱の旨味に絡んでめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「巻かない海老ワンタン」（638円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
もっちりとしたワンタンの皮とプリプリの海老の相性が抜群で美味しいですね～！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「いくらどっさり炭焼きおにぎり」（528円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
香ばしい焼きおにぎりとプチプチイクラの相性が抜群で美味しいです！
お酒のアテになる魅力的な料理がリーズナブルな価格で用意されています。
店内は椅子のあるテーブル席と立ち飲みテーブルテーブルもあります。
是非美味しい燻製料理を食べに行ってみてください！
【スモークパーラー ふぅも】
住所 ： 大阪市中央区難波千日前13-5
電話 ： 06-6710-9220
営業時間 ：
定休日 ：
客席 ： テーブル席、立ち飲みテーブル
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
