本日のランチは梅田の阪神百貨店地下１階の「スナックパーク」内期間限定でオープンした「資さんうどん」に行きました。
2023年8月28日（月）～9月10日（日）までの期間限定で、あの北九州のソウルフードともいわれている「資さんうどん」が食べられます！
単品が4種類、セットが1つ用意されています。
「肉ごぼ天うどん」（800円税込）
資さんと言えばコレですね！
まずはお出汁をデッドに飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
節系と昆布の深～い味わいのお出汁がしっかり効いて、これは関西人なら誰もが大好きな味わいですね！
やや太めのうどん・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
柔らかいのにもっちりモチモチでなかなか切れない腰がたまりません！
大阪うどんに似ているようで全く違うこの食感のうどん、本当に大好きです！
お肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘めのつゆがしっかり染みていて美味しいですね～！
ごぼ天・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ガリガリのゴボウとお出汁を吸ったふにゃふにゃの衣のコントラストがイイですね！
とろろ昆布と天かすは自由に使えます。
味変が出来てイイですね！
朝10時オープンの15分前の9時45分に着いたら、既に8名の行列が出来ていました。
そして10時のオープン時点で恐らく30人以上が並んでおられ、夕方には全てが売り切れてしまったそうです！
阪神梅田の「スナックパーク」で食べられるのは、2023年8月28日（月）～9月10日（日）までの期間限定です！
そして、2023年9月15日（金）～18日（月・祝）まで、大阪城公園太陽の広場で開催される「テレビ大阪YATAIフェス2023」にも出店されます！
そしてなんとなんと！！
今年11月に関西出店1号店「今福鶴見店」がオープンします！！
これはあまりにも楽しみすぎますね～（＾＾
【阪神梅田本店 スナックパーク】
住所 ： 大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店地下1階
電話 ： 06-6345-1201
営業時間 ： 10:00～21:00
定休日 ： 無
客席 ： 立ち食いカウンター、立ち食いテーブル
