本日はMのお取り寄せシリーズの一日です!
先ほどのカレーの後、休日の昼ビールを楽しむべくそのアテとして選んだのが「とり農園」で購入したこの「能登鶏のたたき」です。
通販なのでもちろん冷凍で送られてくるのですが、農場直送なので生の鶏肉が超新鮮な状態でいただくことが出来るのです。
自然解凍したたたきはプリプリの食感で、淡白な味の奥に感じられる鶏肉本来の旨味と、たたきとしての香ばしさもしっかりと感じられて(゚Д゚)ウマー!なのです!
オニオンスライス、わかめ、ミョウガなどをお好みで添えていただくとさらに美味しくいただけます。
生姜醤油やわさび醤油、もちろんポン酢にもとても良く合います!
このタタキにはやっぱりビールでしょう!
この「キリンプレミアムゴールデンホップ」のきりっとした爽快な飲み口がこのたたきにとてもよく合いました!
冷凍の状態です。
これだけレベルの高い鶏のタタキがこのボリュームでたった525円とはあまりにもお得すぎますね!
ここまでのレベルの鶏のたたきはスーパーや鶏肉屋さんでもそう手に入らないと思うのですが、冷凍でこの旨さが味わえるのはもう奇跡的ですね!
居酒屋レベルをはるかに通り越した、高級割烹クラスのこの絶品の「能登鳥のたたき」は夕飯の一品として、急なお客様のおもてなしに、さらに昼ビールのお供として非常に幅広い用途で活躍してくれるでしょう(^^
前回ご紹介した激旨の「から揚げちゃん」と「つぶ揚げちゃん」はこちら
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