卓越したセンスを持った若いシェフの繰り出す四川麻婆豆腐のあまりの美味しさに心から感動させていただきました! 福島区 「中菜バル 碗」

本日のランチは福島区にある中華料理お店「中菜バル 碗」に行きました。

ものすご~く美味しい麻婆豆腐が食べられるお店が今年6月に出来たと聞いていたのですがなかなか行く機会が無く、今日初めて行ってきました!

 

 

 

 

ランチメニューは麻婆豆腐セットと週替わりの2種類のみです。

 

 

 

 

麻婆豆腐セット」(1000円税込)

麻婆豆腐、スープ、サラダ、ザーサイ、1回お代わりできるご飯が付いたセットです!

 

 

 

 

このルックスと立ち昇る花椒の香りだけで、食べる前から間違いなく美味しいと確信できる麻婆豆腐!

 

 

 

 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

これは素晴らしい!!

麻辣の辛味のバランスと深いコクと旨みのバランスが絶妙で、超本格四川の味わいがたまらなく美味しいです!

これほどハイレベルな本格四川麻婆豆腐にはなかなか出会えるものではありません!

麻婆豆腐とは実に様々な味の系統があり、食べる人もその好みが分かれるものですが、私の中ではこの麻婆豆腐はトップクラスに好きな味わいです!

同じ福島区に大行列が出来る大人気の麻婆豆腐が食べられるお店があり私も大好きですが、こちらはそのお店とは味の系統は違いますが、恐らくこちらの方が好きという人もたくさんおられるであろう素晴らしい味わいです!

 

 

 

 

ご飯に乗せて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

これはもうヤバいくらい美味しいです!

ご飯のお代わりが1回だけできるのは本当にありがたいですね~(^^

 

 

 

 

スープ、スパサラ、ザーサイも付いて、満足感が高すぎる麻婆豆腐ランチです!

 

 

 

 

夜のメニューもとても魅力的なものが揃っています!

 

 

 

 

ランチメニューは2種類ありますが、お客さんの全員が麻婆豆腐を食べておられました(^^

福島区名物の大行列が出来るラーメン屋さんと中華料理屋さんと同じ通りにあるこちらのお店、またこの通りに行列店が増えそうですね(^^

鍋を振っておられるシェフの方はまだかなりお若い方で、どちらのお店で修業をされたのかは分かりませんが、この若さでこの味を出されるというのは、間違いなく卓越したセンスをお持ちなのだろうと思います!

是非夜にもお伺いさせていただこうと思います!

 

 

【中菜バル 碗】

住所 : 大阪市福島区福島5-12-14 地図
電話 : 06-6616-8800
営業時間 : 11:30~14:00(L.O13:30、ランチ月~金のみ)、18:00~23:00(L.O22:00)
定休日 : 日曜日
客席 : 1階カウンター6席、2階テーブル20席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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