西区土佐堀にあるダイニングバー「Liber uozu （リーベル ウオズ）」に行きました。
天満にある富山料理が食べられる「スタンドウオズ」、「Bacchus UoZu （バッカス ウオズ）」の姉妹店で、こちらのお店ではその富山料理を洋風にアレンジした料理を中心に洋食系メニューが楽しめます！
「UOZU前菜盛り合わせ」（1,500円税込）
凄い品数のこの前菜の中に富山県の食材がたっぷり使われています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とても丁寧に調理されていて味付けが抜群でめちゃくちゃ美味しいです！
ビールにも日本酒にもワインにも何にでも合う内容ですね！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「ブリトロの炙りと鮮魚のカルパッチョ」（1500円税込）
ブリの炙り、白エビの刺身、ヒラメの昆布〆がカルパッチョ風にアレンジされています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ブリは脂が乗りまくりで、白エビは甘みが濃厚、ヒラメは昆布の旨みがしっかり乗っていてめちゃくちゃ旨い！
「いい肉のローストビーフ」（900円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとり柔らかくて甘くて美味しいです！
「3種の貝の白ワイン蒸し」（850円税込）
アサリ、マテ貝、ムール貝の3種類です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
それぞれの貝の旨みが際立って美味しいですね～！
「ガスエビ唐揚げ」（700円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
サクッと香ばしくて海老の旨みが濃厚で旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「白エビコロッケ」（400円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ジャガイモの甘みと白エビの甘みが合わさってめちゃくちゃ旨い！
「黒部名水ポークステーキ」（1200円税込）、「和牛赤身ステーキ」（100g1400円税込）、「地鶏のカチャトーラ」（600円税込）
3種のお肉料理を一皿に盛り付けていただきました！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
それぞれのお肉の旨みが最大限に引き出されていてめちゃくちゃ美味しいです！
「白エビのペペロンチーノ」（1500円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
白エビの甘みとガーリックの風味が抜群にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「パエリアUOZUスタイル」（1500円税込）
白エビがたっぷり乗っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
イカ墨の旨みと白エビの甘みがご飯にしっかり染みてめちゃくちゃ美味しいです！
魅力的なメニューがたくさん揃っていて、あれもこれも食べたくなってしまいますね（＾＾
京阪中之島駅からすぐのこちらのお店、店内はとてもお洒落な空間です！
是非富山の食材をたっぷり使った洋風のアレンジ料理を食べに行ってみてください！
【Liber uozu （リーベル ウオズ）】
住所 ： 大阪市西区土佐堀2-3-23 地図
電話 ： 070-9119-8989
営業時間 ： 11:30～15:00、17:00～23:00
定休日 ： 不定休
客席 ： 26席（カウンター席、テーブル席）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
