本日のランチは北区大淀のウェスティンホテル３階にある日本料理のお店「日本料理 はなの」に行きました。
、「食の都・大阪 推進会議」主催の「食の都・大阪 レストランウィーク2015」の参加店で、こちらのお店では過去に入賞した作品が３作品も食べられるお値打ちのランチ懐石コースを提供されます。
「なでしこ」（５３００円）
お昼から高価な懐石コースではありますが、過去の受賞作が３作品も含まれるうえ、豪華で充実した内容で、本当にお値打ちの限定コースです！
「春香るいちごジュース」
食前酒ではありますが、ノンアルコールです（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とても滑らかな舌触りで、爽やかな酸味と上品な甘味がたまりません！
「河豚皮煮凍り 花山葵 生雲丹」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お出汁の旨味が効きまくりの煮こごりが唸るほどの美味しさで、河豚の皮の歯ごたえが心地良いですね～！
生雲丹の甘味と花山葵のキリっとした辛味によって、さらに深みのある味わいが楽しめます！
アサヒエクストラコールド生ビール生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
今日は振替休日をいただいているので、昼間から飲ませていただきました（＾＾
「河豚の柚香揚げ 雲子 焼蕪のくずし餡 ハリハリ野菜のせ」
第３回の決勝進出優秀賞に選ばれた、金井紀明氏の作品です！
雲子のペーストが乗った河豚の唐揚げ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
弾力のある河豚にはしっかりと下味が付いていて、雲子のペーストのまったりとしたコクが融合して素晴らしい味わいです！
ハリハリのシャキシャキ感、蕪のくずし餡のふわっととろける食感も素晴らしいですね！
アサヒエクストラコールド生ビール生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「季節の造り二種 あしらい」
よこわと鯛の盛合せで、 盛り付けも美しいですね～！
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うま～～～い！！
よこわは 脂が乗って甘くて旨いです！
肉厚にカットされた鯛・・・
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うま～～～い！！
もの凄い跳ね返しの弾力で、噛めば噛むほどに鯛の甘味が染み出てきます！
サントリープレミアムモルツ(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
ずっしり重いグラスは、バカラのグラスです！
「酒菜」
取貝、山葵菜、若布酢、小鯛小袖寿司、小巻玉子、キウイいちご白和え、刻みアーモンド、小串、穴子八幡巻き、小蛸煮付、百合根茶巾、イクラ、長芋甲州煮、金柑ビネガー煮、味噌漬けチーズ、菜の花浸し
季節を先取りする素材の豪華すぎる盛り合わせです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
全ての味付けがとても丁寧で、お酒が進みまくる味わいです！
獺祭純米大吟醸磨き二割三分(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
これまたバカラのグラスで優雅な気分に浸れます！
「泉州玉葱の三色田楽焼」
第４回佳作に選ばれた、家宇治亮氏の作品です！
木の芽味噌田楽 アオリ烏賊 タラの芽、トマト味噌田楽 穴子 百合根、グラタン 海老 一寸豆
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うぉぉ～～、うま～～～い！！
土台の泉州玉葱の甘さが際立ち、それぞれのペーストと具材の相性が抜群でめちゃくちゃ旨いです！
久保田萬寿(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「黄金蕪と守口大根奉書巻き」
第５回佳作に選ばれた、山田晴樹氏の作品です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ふわふわの湯葉とコリコリの守口大根は、旨味たっぷりの餡と絶妙にマッチします！
炊き立ての釜が出てきました！
蓋を取ると「豆御飯」です！
丁寧にお茶碗によそってくださいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
豆がとても香ばしく、春を感じさせてくれますね～！
「季節の果物」
バニラアイスとリンゴのアングレーズソースです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
上品で高級感溢れる味わいです！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
「食の都・大阪 レストランウィーク2015」の特別ランチ懐石コース「なでしこ」（５３００円）は、歴代受賞作が３作品も一度に食べられて、満足感が非常に高いお値打ち過ぎる内容です！
是非この機会をお見逃しなく！
「食の都・大阪 レストランウィーク2015」は、２０１５年２月２０日（金）～３月１５日（日）までの開催です！
《過去の日本料理はなの》
その１・・・淡路島フェアりんどう会席
【日本料理 はなの】
住所 ： 大阪市北区大淀中１－１－２０ ウェスティンホテル大阪 ３F 地図
電話 ： 06-6440-1066
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O）、１７：３０～２１：３０（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： １１１席（テーブル席、個室、鉄板焼・寿司・天婦羅カウンター）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： ホテル地下に３００台（レストラン３０００円以上利用で３時間まで無料）
