本日のランチは中央区谷町２丁目にあるカレー専門店「HAPPY SPOON（ハッピースプーン）」に行きました。
最近マニアの方々の間で噂の「白いスパイスカレー」が食べられるカレー屋さんに、初めて行ってきました！
こちらのお店の基本となるカレーが「ほんのり白いスパイスカレー」で、さらに日替わりの「限定カレー」が用意されています。
今日はその２種類の「あいがけカレー」（１１００円）をいただきました！
本日の限定カレーは、「ほうれん草チキンカレー」です！
確かに白くて優しい色をしたカレーです！
玄米ご飯とともにいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
挽肉の猛烈な旨味と、口の中で弾けるスパイスの風味があまりにも素晴らしいです！
玄米ご飯なので自然にしっかりと咀嚼するのですが、挽かずにそのままの形で入っているクミンをガリっと噛んだ時の爽快な風味がたまりません！
スパイスの配合なのか、フルーティーさすら感じられる素晴らしい味わいです！
「ほうれん草チキンカレー」はとても色鮮やかです！
チキンと共に・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
これまたスパイスがしっかり効いて、すっとりとした鶏肉の甘味と抜群にマッチします！
玉葱のピクルスの後ろにはオクラのピクルスが隠れていて、さらに玄米ご飯の向こうには枝豆のピクルスが隠れています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
良い箸休めになりますね～！
レジの横に置いてある「スイートフェンネル」を数粒食べたら、口の中に甘さとミントの風味が広がりスッとしました（＾＾
シンプルなメニューではありますが、あまりにも完成度が高い素晴らしいカレーがいただけます！
ビルの２階にあるお店は、こじんまりとしたカフェのような可愛らしい雰囲気です。
男性の方がお一人で切り盛りされていましたが、こちらのカレーはこのご主人がすべて独学で創られたのだそうです！
これだけのものを修行なしで創出されるなんて、本当に卓越したセンスをお持ちなのでしょう！
月～土のお昼のみの営業で、ややハードルは高めですが、是非また再訪させていただきます！
【HAPPY SPOON（ハッピースプーン）】
住所 ： 大阪市中央区谷町２－８－４ 天満橋ビル ２F 地図
電話 ： 050-3575-8629
営業時間 ： １１：３０〜１５：００（L.O１４：４５）※売切れ次第終了
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター６席、テーブル６席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
