中崎町にある居酒屋「日本酒と炭火焼き 火ノ嵐」に行きました。
様々な旬の食材の炭火焼と日本酒に合うオリジナリティ溢れる美味しい料理がいただけるお店です！
「鯛芽ねぎ巻き」(980円税込）
塩を付けて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鯛と芽ねぎの相性が抜群で、塩によって鯛の甘みが引き立ってめちゃくちゃ旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鱧焼き霜造り」（1,080円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
見事な骨切りでとても食べやすくて美味しいです！
「えのきステーキ」（450円税込）
えのき茸一株まるまる使ったもので、こんな料理は初めて見ました！
卵黄を絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
えのきのザクザクの食感が心地よく、バター醤油ソースと卵黄がしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
店長さんがとても丁寧に一つの作品をじっくり仕上げていくように炭火で秋刀魚を焼いてくださいます！
こちらの店長さん、吉本の芸人さんで「トラベリシャ」というコンビの竹下将さんです！
とても男前で料理が上手くてイイ方です（＾＾
「新秋刀魚の塩焼き」（880円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
適度に脂が乗ったサンマは焼き加減が絶妙でめちゃくちゃ美味しいです！
「サーモンのレアカツ～いくらタルタルソース～」（950円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
衣がサクッと香ばしく肉厚でレアなサーモンにいくらタルタルが絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
魅力的な料理がたくさん揃っていて、あれもこれも食べたくなってしまいます（＾＾
カウンター席は調理風景や炭で焼ている風景がすべて見える特等席です！
中崎町駅からすぐの便利な立地のこちらのお店、今日は予約だけでビッシリ満席だったので、行かれる際は予約をしてから行ってみてください！
【日本酒と炭火焼き 火ノ嵐】
住所 ： 大阪市北区中崎1-1-19
電話 ： 06-6755-4886
営業時間 ： 17:00～24:00
定休日 ： 日曜日
客席 ： 25席（カウンター席、テーブル席）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
