本町にある焼肉屋さん「牛歩」に行きました。
幼少期から黒毛和牛に囲まれて生活をされていた、お肉の全てをとことん知り尽くした店主松本氏による、最高のお肉を最上級のおもてなしとともにいただける焼肉割烹です！
黒毛和牛の雌牛の未経産牛のみを使用し、主に山形牛と神戸牛を使われています！
1階は中庭が真正面に見える高級感溢れるカウンター席です！
本日いただいた「おまかせコース」（16,500円税込）は、店主松本氏が最高のお肉を最高の焼き加減、食べ加減に全て焼いてくださいます！
「山形牛のユッケそうめん」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉の甘みにお出汁の旨みが合わさってめちゃくちゃ旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「八寸」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
全てが高級感溢れる味わいで美味しいです！
「和牛タン」（写真3人分）
丁寧に丁寧に焼いてくださったタン・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかくて素晴らしくジューシーでめちゃくちゃ美味しいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
レアな加減が絶妙で、こんなに分厚いのにめちゃくちゃ柔らかくてタン本来の旨みが濃厚です！
「キムチ盛合わせ」
ニッカフロンティアハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
私がニッカフロンティアが大好きだという話をしていたら、これを持ってきてくださいました（＾＾
本当に素晴らしい気配りですね！
「和牛サガリ」
一瞬ミスジかと思ったくらい、あまりにも美しすぎるサガリです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とてもさっぱりとしていてお肉の旨みがダイレクトに味わえてめちゃくちゃ旨い！
「前バラのみそれ焼き」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
こちらもとてもさっぱりでいくらでも食べられそうです！
竹鶴ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「サラダ」
「レバーステーキ」
大量の韓国海苔の下に鮮度抜群のレバーが隠れています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
癖は皆無で肝本来の旨みが濃厚で、韓国海苔の旨みが絡んでめちゃくちゃ旨い！
「ひも」
ヒレの横にくっついた部位だそうで、一般的には分けずに使うそうですが、わざわざこの部位だけを食べさせていただけます！
こちらもとても丁寧に焼いてくださいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉が感動的に柔らかく、あっという間にとろけて無くなってしまいます！
「山形牛ランプ」、「山形牛ロース芯」（いずれも3人分）
山形牛ランプを絶妙な加減に焼いてくださいます！
泡醤油を乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
赤身の旨みとサシの甘みのバランスが絶妙で、泡醤油がその旨みを引き立ててめちゃくちゃ旨い！
山形牛ロース芯もじっくり丁寧に焼いてくださいます！
泡醤油を乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉が感動的に甘くてジューシーでめちゃくちゃ美味しいです！
「お肉の茶碗蒸し」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかいお肉にお出汁が効きまくりの玉子が一体となってめちゃくちゃ旨い！
「肉屋の牛丼」、「梅の冷麺」
〆が2つも出てきてちょっと嬉しいですね（＾＾
牛丼・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかいお肉に絶妙な味付けがされていて、ご飯との相性が抜群でめちゃくちゃ旨い！
冷麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
歯ごたえ抜群の麺に冷たくさっぱりとしたスープと梅が絡んで美味しいです！
「ほうじ茶プリン」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ほうじ茶の風味が口の中いっぱいに広がって美味しいです！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
2階は中庭のある個室座敷やテーブル席があります！
接待や記念日、ご褒美ディナーには最適のこちら、お腹だけでなく心から満足させていただけますので、是非行ってみてください（＾＾
【牛歩】
住所 ： 大阪市中央区博労町4-7-2
電話 ： 06-6281-3929
営業時間 ： 11:30～13:30（水曜日、木曜日のみ）、18:00～23:00（L.O22:00）、祝日～22:00（L.O21:00）
定休日 ： 日曜日、月曜日
客席 ： カウンター席、テーブル席、個室座敷
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
