本日のランチは伊丹市にあるラーメン屋さん「Clutch Hitter (クラッチ ヒッター)」に行きました。
私の非常に信頼している舌を持つ方が、このお店のつけ麺を超絶賛されているのを見て居ても立ってもいられず即座に行ってきました(^^
つけ麺が4種類、ラーメンが2種類、サイドメニュー、ご飯ものが用意されています。
「油カス塩つけ麺」(1,200円税込)、「ご飯(小)」(50円税込)
つけ汁は大きな器にたっぷりで、高級食材の油かすもたっぷり入っていてとても豪華です!
つけ汁を少しだけ飲んでみます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
つけ汁なのでもちろん少し濃い目で塩分濃度も高めですが、その奥にある旨み、油カスから溶け出す甘みが合わさってめちゃくちゃ美味しいです!
何もつけずに麵だけを少し食べてみます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
ツルツルモチモチで小麦の甘い風味が口の中いっぱいに広がってめちゃくちゃ旨い!
麺をつけ汁につけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
少し濃い目に感じたつけ汁が麺と絡むことによって絶妙な旨さになり、さらに麺の甘みもより一層強調されてもうとんでもなく美味しいです!
一緒に食べたときのことを全て計算され尽くされています!
麺の量はデフォルトの150gにしましたが、あまりに美味しすぎてあっという間に無くなってしまい、増量しなかったことを激しく悔やみました(^^;
つけ汁の中に入った様々な具材・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
全ての具材に激ウマのつけ汁がしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い!
ご飯に油かすとつけ汁を少しかけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
これはもう最高過ぎるほど美味しいです!
麺を増量せずにご飯にして正解だとここで思いました(^^
スープ割りで割って・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
丁度よい濃度、塩分になるともうゴクゴク止まらなくなってしまいます!
開店と同時に6人入店しましたが、6人全員が「油カス塩つけ麺」で、しかも私以外の全員が麺300gとか400gに増量をされていました!
皆さん、美味しいものを美味しく食べる方法をよくご存じですね(^^
ここは是非また再訪させていただこうと思います!
【Clutch Hitter (クラッチ ヒッター)】
住所 : 兵庫県伊丹市瑞ケ丘1-19
電話 :
営業時間 :11:00~14:30(L.O14:00)、18:00~21:30(L.O21:00)
定休日 : 月曜日、日曜日夜
客席 : カウンター9席、テーブル5席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 4台(お店の前)