強力な腰のうどんによく合う甘くて旨い大根おろし　箕面市　「うどんの杉屋」

2008 3/20

本日のランチは箕面市にあるうどん屋さん「うどんの杉屋」に行きました。
このお店の前は今まで何度も何度も通っていてその度にとても気になっていたうどん屋さんで、今日初めて行ってきました。
よんちゃんのブログでおろし生醤油がお薦めとのことだったので、まずは「おろし生醤油うどん」（６００円）をいただきました。
普通の生醤油うどんにた～っぷりの大根おろしが添えられているのが特徴です！

麺はやや細めですが強力な腰にエッジがきいていて爽快な喉越しが味わえます！
そして何故このおろし生醤油がお薦めなのか食べてみて初めて分かったのですが、大根おろしがびっくりするほど甘くて
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘い甘い大根おろしは生醤油とレモンとの相性も抜群で癖になりそうな旨さでした。
一杯のボリュームはそれほどではありませんので２杯目は楽勝で、

「カレーうどん」（７３０円）もいただきました。
片栗粉でトロトロに固められたカレースープは、お出汁の味を覆い隠してしまうほどスパイスが強く効いたタイプです。
麺は細麺であるにもかかわらず、この熱々のスープの中でもしっかりと腰を保っていました！

シンプルなメニューですが、細麺の強力な腰とのど越しが楽しめるのでどれも美味しいことは間違いないでしょう！

お店の前の道路は常に渋滞する場所ですが、駐車場がお店の裏側に分散して５～６台分くらい確保されているのでとても便利です。
店内は意外にゆったり広々としていて、カウンター１０数席、６人掛けくらいの大きなテーブルが３卓で、靴を脱いであがる清潔感溢れる空間です。
北摂地区ではこれほど腰の強い讃岐系うどんのお店はあまりないのでとても貴重なお店だと思います。
箕面マーケットパークvisolaからも徒歩ですぐなので買い物がてらに行くこともできるので、また行ってみようと思います。