本日のランチは東淀川区にあるラーメン屋さん「大鶴製麺処」に行きました。
大人気のつけ麺のお店で、前回行った時は、「風味麺」に「うすつけ(和だしベース)」をいただいてかなり美味しかったので、今回は「旨味麺」に「こいつけ(豚骨ベース)」(750円)をいただきました。
豚骨の香りが立ちのぼるつけ汁に極太の北海道産小麦100%足踏麺の組み合わせです。
まずはつけ汁をデッドに飲んでみた(しらっちょ風に・・・)
(゚Д゚)ウマー!
濃厚ですが豚骨の癖がなく上品な甘味が感じられて素晴らしく旨い!
「旨味麺」は極太で迫力満点です!
キンキンに冷えた麺を熱々のつけ汁につけて・・・
(゚Д゚)ウマー!
つけ汁が極太麺に本当によく絡みます!
チャーシューのヘタもトロトロです!
麺を全部食べ終わるとスープ割もしていただけるのですが、今日は「ご飯割り」(150円)にしていただきました!
つけ汁をスープで割って食べやすい濃度にしてからご飯をぶち込んだものです(^^
これは旨い!
「とんこつご飯」って初めて食べましたが、これはかなり旨いです!
ご飯が大量でかなりのボリュームなのですが、ご飯を全部食べると自動的にスープも全部なくなっています(^^
今日は朝から雨が降っていて、気温も低く、恐らくすいているだろうと思って行ったのですが、お店に着いた午後1時半で何と8人もの人が傘をさしながら行列しているではないですか!
人気のお店には雨も何も関係ないようですね(^^
前回の大鶴製麺処はこちら
【大鶴製麺処】
住所 : 大阪市東淀川区瑞光2-10-24 地図
電話 : 06-6320-5232
営業時間 : 11:00~14:30、18:00~22:30(売り切れ次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日
駐車場 : 無(この辺りに有料コインパーキング有り)