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濃厚豚骨に激ウマチャーシュー 中崎町 「豚一」



本日のランチは北区中崎町にあるラーメン屋さん「豚一」に行きました。
お店の前を通るといつも強烈な豚骨の香りが漂っていて、その香りどおりの超濃厚豚骨ラーメンがいただけるお店です。
お昼の営業時間が短いので今まで行けそうで行けなかったのですが、今日初めて行ってきました。
豚一らーめん」(単品700円)は見るからに濃厚そうなスープです!

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どろりと濃厚なスープは豚骨だけでなく魚系もほのかに感じられてなかなか(゚Д゚)ウマー!
濃いですが脂ドロドロ系のこってりではないので意外とすっきりといただけます。
ストレートの細麺は替え玉もできるようです。

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激しく感動したのが分厚い角切りのこのチャーシューです!
(゚Д゚)ウマー!

味がよく染みて全く歯を必要としないほどトロットロで本当に旨い!

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ミニチャーシュー丼」はプラス250円です。

(゚Д゚)ウマー!

このチャーシューの煮込みも超トロトロで旨すぎます!
このチャーシューをアテにビールが飲めたらどれほど旨いだろうと思ってしまいました(^^

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カウンター7席のみのお店は私が行った12時でほぼ満席でしたが、その後はお客さんがポツポツと来られていました。
こってり度数80度」とありますが、この数値が日によって変わるのかどうかは不明ですが、濃厚なラーメンが好きな方にはとてもお薦めです。

【豚一】

住所 : 大阪市北区中崎2-1-1 地図
電話 : 06-6993-0391
営業時間 : 11:30~13:30、18:00~24:00(スープなくなり次第終了)、祝日は夜のみ営業
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日、月曜日

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