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甘いけど旨い大阪的カレー 日本橋 「マドラス」

本日のランチは日本橋にあるカレー専門店「マドラス」に行きました。
このお店は以前はミナミの相合橋筋にあり、ちょっと怪しげな雰囲気のカレースタンドだったのですが、数年前にこの地に移転してきました。
前回食べたのは今から15年くらい前の相合橋筋のお店で、お店の雰囲気はなんとなく覚えているのですが、カレーの味はもう忘れてしまっていました(^^;

どうでもよいことですが、「相合橋」の読み方は「あいあうばし」です。「あいあいばし」「あいおいばし」「そうあいばし」ではありませんのでお間違いありませんよう(^^

さて久しぶりのマドラスカレーですが、大・中・小、ルー大、ルーWといった注文の仕方は以前と同じです。
昔からトッピングがあったかどうかは忘れてしまいましたが、今日は「」(700円)の「とんかつ」(200円)トッピングをいただきました。
昨日いただいた「大人のカレー」との違いは明らかで、見た目にも「日本的」な色のカレーです(^^
そしてお味は・・・

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とっても「大阪的」で(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
ドロリとしたルーは口に入れた瞬間に上品なフルーティな甘さが広がり、その後わずかにピリッとしたブラックペッパーの辛さが追いかけてきます。
とんかつは薄いですが、カラッと揚がっています。
このルーは揚げものにとてもよく合うルーですね!

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カウンターのみのお店を綺麗なお姉さんがお一人で切り盛りされています。
遅い時間でも途切れることなく入って来られるお客さんは、ほとんどが常連と思しき人ばかりで、皆この味に魅了されている方々ばかりなのでしょう。
年中無休で20年間このカレーを提供され続けているこのお店、間違いなく大阪を代表するカレーの一つと言えると思います(^^

【マドラス】

住所 : 大阪市浪速区日本橋4-3-12 地図
電話 : 06-6644-9020
営業時間 : 11:00~23:00(月・木は~19:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無

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