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レアなハンバーグが旨い! 住吉区 「俺の手作りハンバーグ Lea」

閉店しました

本日のランチは住吉区にあるハンバーグ専門の鉄板焼きのお店「俺の手作りハンバーグ Lea」に行きました。
以前から色々な方からご推薦をいただいていて、良い評判を聞いていたお店に行ってみました!
ソースやトッピングが数種類あるハンバーグは、合挽きか黒毛牛100%かと、グラム数を選べるようになっています。
さらに焼き加減がレアかミディアムかも選べるのです!
レアなハンバーグを提供できるということは、お肉に相当の自信があるからこそなのでしょう。
ということで「100時間煮込みハンバーグセット」の「黒毛牛100%」を150gで、「レア」でお願いしました。
熱々に焼けた鉄板にデミグラスソースがグツグツ煮えたっています!
熱々鉄板フェチの私にとってはこれはとても嬉しいですね(^^

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割ってみるとジワリと肉汁が流れます。
レアでお願いしたので、中はうっすらとした綺麗なピンク色のハンバーグ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
やや甘めのデミグラスソースの味は濃厚ですが、お肉本来の旨みと甘味がしっかり伝わってきます!
表面がパリッと香ばしく焼かれて中はレアでしっとり柔らかいハンバーグは、食感のコントラストも楽しめます。
さすがハンバーグ専門ということもあり、かなり満足度の高いハンバーグでした!

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ご飯は大、中、小が選べるので「中」を選択。
大根サラダと味噌汁、漬物が付いた「100時間煮込みハンバーグセット」の「黒毛牛100%」の150gはこの内容で1323円です。
内容のレベルの高さを考えるとこれはかなりお得だと思います!

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店内は4人掛け位のボックステーブルが6~7席くらいにカウンターが5~6席で、お洒落で落ち着いた雰囲気です。
お昼の遅めの時間帯だっというのに、店内は家族連れなどで大変賑わっていて、さらに次々にお客さんが入ってくるほどの人気店でした。
夜はハンバーグ以外にも色々な鉄板焼きメニューがとてもリーズナブルな価格で用意されているようです。
いつか機会があればぜひ夜にも行ってみたいお店です。

【俺の手作りハンバーグ Lea】

住所 : 大阪市住吉区苅田3-13-12 地図
電話 : 06-6155-8996
営業時間 : 11:30~14:30(L.O14:00)、18:00~22:30(L.O22:00)
土曜ランチ : 
日曜ランチ : 
定休日 : 

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