どんどんレベルアップしている素晴らしいうどん屋さん 北区鶴野町 「うどん屋 きすけ」

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本日のランチは北区鶴野町にあるうどん屋さん「うどん屋 きすけ」に行きました。
昨年5月に彗星のように登場したうどん屋さんは、そのあまりのレベルの高さにうどん好きや同業者までもを唸らせてきたお店です。
その美味しいうどんがさらにどんどん美味しくなっているということで、久しぶりに行ってきました(^^
魅力的なメニューが多くありかなり迷いましたが、私の大好きな洋食屋さんの「洋食の店 ア・ラ・カルト」のママさんが大絶賛されていた「有機野菜天ぶっかけ」(830円)+「鯛ちくわの天ぷら」(150円)トッピングをいただきました。
ア・ラ・カルトのママさんは本場讃岐に何度も何度も足を運ぶほどのうどん好きなのですが、そのママさんが「このお店が出来たおかげで香川に行かなくてよくなりました」と言うほど、こちらのお店を絶賛されています(^^
熊本県産の有機栽培のスティックブロッコリー、フルーツえんどう豆、フルーツにんじんの天ぷらに、大きな鯛ちくわの天ぷらが乗っていてとても豪華なぶっかけうどんです!


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美しく光り輝くうどん・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これは旨い!
やや細めのうどんは、持ち上げるとビヨ~ン、ビヨ~ンと素晴らしく伸びが良く、心地よい跳ね返しのある弾力が何とも言えず旨い!
伸びるうどんんが大好きな私にとって、これはピタリと好みがハマります(^^
前回食べた時も感動しましたが、今回は前回よりも明らかにレベルアップした美味しさです!


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このお店の天ぷらの揚がりっぷりも素晴らしく、薄めの衣はサックサクで素材の味を引き立てます。
スティックブロッコリーは歯ごたえが素晴らしい!
フルーツえんどう豆は味が濃厚でとても香ばしくて(゚Д゚)ウマー!


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大きくて迫力満点の鯛てくわの天ぷら・・・
こちらも黄金色の衣がサックサク、ちくわの旨みが凝縮していて(゚Д゚)ウマー!

これをアテに冷た~いビールを飲んだらどれほど美味しいことでしょう(^^


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ただでさえ迷ってしまうほど食べたいメニューがたくさんあるのに、新登場や期間限定メニューがあるので、まだまだ何度も通わなければなりません(^^


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4人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル2卓、カウンター6席の店内は、お洒落で清潔感あふれる空間です。
お店はイケメンでとても優しいお兄さんお二人で仲良く切り盛りされています。
営業時間が変則的ではありますが、夕方に閉まることなく営業されているのはとてもありがたいことですし、夜遅くまで開いているので色々な使い方が出来ますね!
この近辺は言わずと知れた美味しいお店の激戦区ではありますが、このお店もこれからも行く機会を見つけて通い続けたいお店です!



前回のきすけはこちら





【うどん屋 きすけ】

住所 : 大阪市北区鶴野町4-11  地図
電話 : 06-6375-5656
営業時間 : 14:00~21:00(麺切れ次第終了)
土曜ランチ : ○(14:00~)
日曜ランチ : ○(14:00~)
定休日 : 火曜日、毎月最終月曜日

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