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明石焼きとお茶漬けの絶妙ハーモニー 阿倍野区 「まんま」

本日のランチは阿倍野区にある明石焼きのお店「まんま」に行きました。
本格明石焼き(玉子焼き)のお店なのですが、その明石焼き入りのお茶漬けという、他では滅多に見かけることのない料理が食べられることでも有名なお店です。
いただいたのは「わさびまんま」というものです。
この「まんま」というのが明石焼き茶漬けの意味で、丼に並んだ10個の明石焼きの下には十穀米のかやくご飯が隠れています!
そしてこの上から・・・

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熱々のお出汁をかけていただきます!
十穀米のかやくご飯とお出汁でひたひたになった明石焼きを一緒にいただきます。
(゚Д゚)ウマー!

初めての感覚ですがこれは旨い!
やや硬めの10穀米にふわっふわの明石焼きの食感が心地よく、とてもいい味の出ているお出汁がそれぞれの旨みを引き立てて本当に旨いです!
すりおろしたてのわさびの風味も素晴らしい!

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わさびまんま」は漬物が付いて750円です。
私のお腹ではこれでお腹いっぱいにはなりませんでしたが、「旨いもん食べた~」という高い満足感は十分に味わえました(^^

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店内はカウンターのみ10席程度でこじんまりしています。
味のある店主の方が手際よく明石焼きを焼くさまを見ているだけでも楽しめます(^^
やや不便な場所にあるお店ではありますが、わざわざ行く価値はあると思います。

【まんま】

住所 : 大阪市阿倍野区松崎町3-17-6 地図
電話 : 06-6623-0108
営業時間 :  11:30~21:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 火曜日・金曜日

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