本日のランチは梅田のエキマルシェ大阪にある天丼のお店「天丼つちや」に行きました。
江坂にある予約の取れないミシュラン2つ星獲得の天婦羅と日本料理のお店「旬彩天つちや」プロデュースの天丼専門店で、先月オープンしたばかりのお店です!
メニューは天ぷらの内容によって1000円、1200円、1500円の3種類あり、それぞれプラス300円で「ひつまぶしセット」にグレードアップできます。
「七福神」(1500円)、「ひつまぶしセット」(300円)
最も豪華なバージョンの天丼に、ひつまぶしセットをつけていただきました。
木の桶の丼に、野菜、海老、イカ、穴子の天ぷらがギッシリ詰まっています!
まずはしゃもじでお茶碗に移してそのままいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
衣がとても軽く高級感あふれる天つゆが素材の美味しさを最大限に引き出しています!
やや硬めに炊かれたご飯も天丼としてはベストで、さすがにレベルの高い天丼ですね~!
2杯目は卵黄の天ぷらととろろを乗せて、お出汁を注いでいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
鰹と昆布の風味がしっかり効いたお出汁がしみじみ旨いですね~!
3杯目は添えられているもろみを乗せてみました。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
味噌の風味が良いアクセントになります!
天丼は1000円、1200円、1500円の3種類で、プラス300円でひつまぶしセットが用意されています。
エキマルシェ大阪の中にあるカウンターのみのお店は、和食のお店とは思えないお洒落なカフェのような雰囲気です。
14時過ぎに行ったらまだ4名の行列があり、しばらく待って入ることができました!
しかしながら、あの予約の取れない名店の味が大阪駅前でこんなにお手軽に食べられるのは本当に有難いですね!
美味しい天丼が食べたくなったら、またお伺いさせていただこうと思います!
【天丼つちや】
住所 : 大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪 地図
電話 : 06-6131-4774
営業時間 : 10:00~22:00(L.O21:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 不定休
客席 : カウンター11席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)