本日のランチは北浜にあるダイニングバー「北浜SION」に行きました。
先日こちらのお店の姉妹店の「SION canteen＆」という洋食屋さんでディナーをいただき、その美味しさやコンセプトに感動をさせていただきました。
その後姉妹店のこちらのお店があることを知って、ランチに行ってきました！
無農薬・有機栽培の素材にこだわって、旬のものをより和・洋の垣根を取り払って美味しく提供することをコンセプトにされているお店です。
お昼の「日替わりランチ」（８５０円）は、２種類のメインの中から一つ、３種類のおかず、サラダ、味噌汁、ご飯、生卵が付くという充実の内容です！
メイン料理は「牛バラ肉のソテーすき焼き風」をいただきました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とても柔らかくて甘いお肉に、割下風の上品なタレがしっかり絡んで旨い！
３種類のおかずは優しい味付けで素材の美味しさがしっかり味わえます！
ご飯は島根県奥出雲の仁多米、生卵も島根県奥出雲の養鶏所のこだわりの平飼卵、そして醤油までもが、島根県奥出雲の井上醤油店の古式醤油をつかうというこだわりようです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
卵の旨みが濃厚で、甘みのあるご飯との相性が抜群です！
さらに卓上には、卵かけごはんのトッピングということで、ちりめん山椒、しば漬け、白身魚の身が置かれています！
これは嬉しいですね～！
今年の１月にオープンしたばかりのお店のようですが、店内はお客さんでびっしり満席で、近所の方々から大人気のようです！
こちらは是非夜にお伺いさせていただきたいと思います！
【北浜SION】
住所 ： 大阪市中央区高麗橋２－２－２ 地図
電話 ： 06-6226-7217
営業時間 ： １１：３０～１５：００（L.O１４：００）、１８：００～２３：００（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、祝日、土曜不定休
客席 ： カウンター９席、４人掛けテーブル×１
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
