本日のランチは北区鶴野町にあるオーガニックカフェ「実身美 Sangmi（サンミ）」に行きました。「ミ」という漢字を三つ書いて「サンミ」と読むこのお店のコンセプトは「健康と美容のためのバランスのとれた食事」だそうです。
私のように毎日外食ばかりで栄養がかなり偏っているものにとってはとてもありがたいお店です（＾＾
そんなお店の大人気ランチメニューがこの「日替わりヘルシー玄米定食」です。
玄米ご飯にメインのおかず、小鉢３品、サラダ、味噌汁が付いた賑やかな定食は９２４円です。
本日のメインは「鶏唐と豆腐と夏野菜の南蛮酢」です。
素晴らしく爽やかなお酢の香りがたまりません！
味付けも素材の味を損なわない最小限の味付けでとても美味しくいただきました！
こちらは広島の契約農家直送の「減農薬玄米ごはん」です。
噛めば噛むほどに甘味が染み出てくる玄米ごはんの味を堪能できました！
さらにご飯に振りかけられたこだわりの「手づくりごましお」の香ばしさがたまりませんでした！
しかし一点残念な事はこの玄米ご飯、かなりベチャベチャの炊き上がりであったことです。
一瞬おかゆかと思ってしまうほど・・・
遠赤の圧力鍋で炊かれているとのことでしたが、玄米ご飯特有の「適度な粘り気」をはるかに通り越しているような気がしました・・・
小鉢は右から「カボチャのゴママヨサラダ」、「切り干し大根の煮物」、「キュウリとワカメの生姜じょうゆ」です。
素材にもかなりのこだわりが感じられ、さっぱりとした薄味の味付けが心地よく、体に良いのだろうなというのがよく分かりました（＾＾
サラダの自家製ドレッシングはさっぱりとしていて、これもまた体に優しそうな感じでした！
ランチメニューはこの玄米定食のほかに「日替わり玄米カレー」がありました。
お店に入ったのは午後２時を過ぎていたというのにかなり広い店内はほぼ満席で、その後もどんどんお客さんが入ってくるほどの人気店でした！
そして当然のことかもしれませんが、私以外のお客さんは全員女性です。
テキパキと気持ちよく動かれる店員さんも厨房の中で調理される方も何処もかも見渡す限り女性しかいませんでした。
かなり浮いていました（＾＾；
でもたまにはこういうランチもいいものです！
不足していた栄養素を十分補充して体の中がとても健康になりました（＾＾
【実身美 Sangmi（サンミ）】
住所 ： 大阪市北区鶴野町３－１０ 地図
電話 ： 06-6375-3531
営業時間 ： １１：００～２１：００（ランチ～１５：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 第１・３月曜日、毎週日曜日
