讃岐うどんツアー２０１０春、「上杉食品」→「須崎商店」→「柳川うどん店」とまわって、４軒目は「麺豪 山下」というお店に連れて行ってもらいました。
そろそろお腹が限界に近付いてきましたが、こちらのお店では「かけうどん（小）」（２５０円）に「赤天」（１００円）をトッピングしていただきました。
お店のチョイスはいつも「ウ」な方々にお任せしているので、私はどのお店に行くときも一切何の前情報もないままに行くのですが、こちらのうどんの麺を見てびっくり！
お箸で持ち上げてさらにびっくり！
太い麺はグリグリとねじれまくりです！
どのようにしたらこのような麺になるのかは不明ですが、以前小麦粉の魔術師様から「Ｍさん、うどんは茹でた時に少しだけクルッとねじれるうどんが、最高に美味しいうどんなんですよ」と教えていただいたことがあります。
このうどんは、ほんの少しではなく、全てがねじれてねじれてねじれまくりなので・・・
どうなんでしょう？（＾＾
食べてみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
旨いです！
こんな食感初めてですが、フワッとしながらもしっかりと腰があり、これはこれでとても美味しいと思います！
店内はテーブルやお座敷がとてもたくさんあり、昔ながらのうどん屋さんという雰囲気です。
もうお腹がほぼ限界です・・・
最近本当に弱くなったと自分でも思います。
で・・・
小休止におみやげ買いに行こか～！
【麺豪 山下】
住所 ： 香川県丸亀市川西町北２０４１ 地図
電話 ： 0877-23-7889
営業時間 ： ９：３０（土日祝８：３０）～１５：００、
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は営業、火曜休）
駐車場 ： あり
